Hoe om knoffelsous vir brander en turf te maak

Surf en Turf is 'n gewilde gereg wat in baie dele van Noord-Amerika en Australië geëet word, wat bestaan ​​uit 'n hoofgereg wat seekos en vleis kombineer. Alhoewel surf and turf gewoonlik garnale het, is daar soveel variëteite van hierdie maaltyd as wat jy jou kan voorstel. Maar hoe om al hierdie geure saam te meng? Die gewildste sous om brander en turf te vergesel, is knoffelsous, 'n romerige en smaaklike opsie waarvan julle almal sal hou. Dit is hoekom ons jou graag wil leer hoe om knoffelsous vir brander en turf te maak.

1. As jy wil maak knoffelsous vir brander en turf vir meer as vier mense, moet jy elke bestanddeel in vier verdeel, wat jou die regte hoeveelheid van elke bestanddeel gee wat die sous vir een porsie sal skep. Sodra jy die hoeveelhede gedeel het, vermenigvuldig dit met die aantal porsies wat jy benodig.

Dit is ook raadsaam om die vleis en vis te begin gaarmaak voordat jy die knoffelsous begin maak sodat laasgenoemde nie afkoel voordat die hele gereg voorberei is nie.

2. Die eerste ding wat jy moet doen om maak die knoffelsous is om die knoffel fyn te druk en 'n bietjie botter by 'n pan te voeg. Sodra die botter gesmelt is, voeg die knoffel by en laat dit vir 'n paar minute op hoë hitte kook.

3. Terwyl die knoffel kook, kap die knoffel grasuie en pietersielieblare in baie klein stukkies.

Sodra die knoffel gaar is (moenie dit bruin laat word nie), verlaag jou stoof tot medium hitte en voeg beide die gekapte kruie en die verdikte room by.

4. Roer die mengsel saam en verlaag die hitte tot laag. Laat dit prut sodat die sous kan stol en verdik. Jy sal agterkom jou knoffelsous sal 'n gelerige kleur kry.

5. Wanneer die sous gereed is, hou eenkant van die hitte, roer dit om seker te maak dit is die regte konsekwentheid en joune knoffel sous is gereed vir jou branderplankry en turf.

As jy vegan is en brander en draai-sous sonder room wil maak, raai ons jou aan om na hierdie artikel te kyk hoe om knoffel en pietersieliesous te maak.

6. Hierdie knoffel sous sal goed pas by garnaal-skemerkelkies, hoendervingers en hoender-en-groentebredie. Probeer dit en laat weet ons wat jy dink!

• Dit word aanbeveel om die sous by te voeg wanneer die vleis amper heeltemal gaar is. Dit sal dit toelaat om 'n bietjie ekstra geur te versamel.