Hoe om souse vir 'n vleisfondue te maak

Kom ons begin met 'n smaaklike sous vir jou heerlike vleisfondue. Vir hierdie gereg om regtig 'n kroon-plesier te wees, kook jou vleis oor 'n intense vuur en laat sy heerlike geur vry.

Bestanddele:

• 220 gram roomkaas.
• 1 eetlepel gedroogde tamaties.
• 1 eetlepel gemaalde komyn.
• 1 eetlepel gekapte grasuie.
• Sout en peper.

Voorbereiding

Berei al die bestanddele voor en klits om die roomkaas te begin. Kap dan die grasuie so klein as moontlik op, neem die gedroogde tamaties in olie, sny en kap, voeg dan sout en peper by volgens jou individuele smaak. Meng alles goed, bedek dan die bak met kleefplastiek en laat dit in die yskas om af te koel totdat dit gereed is om bedien te word.

Nog 'n sousresep vir fondue is glad en heerlik mosterdsous, 'n ideale toevoeging vir jou vleis.

Bestanddele:

• 1 klontjie tuisgemaakte mayonnaise.
• 2 eetlepels mosterd.
• 2 eetlepels room vir kook.
• 1 eetlepel pietersielie
• Sout en peper.

Voorbereiding

Dit kan eerlikwaar nie makliker wees nie! Gooi al die bestanddele in 'n bak. Meng dit alles met die hand of met 'n groot lepel sodat die verskillende geure meng en kontrasteer. Sodra dit goed geroer is, plaas die goop in die yskas. Laat dit vir ongeveer 4 uur afkoel voordat jy dit as 'n dip bedien.

Alioli is 'n ware Spaanse klassieke. Die besondere knoffelgeur maak hierdie sous een van die beste metgeselle vir vleisgeregte, wat jou 'n heerlike smaak gee wanneer jy jou vleis bedek.

Bestanddele:

• 1 knoffelhuisie gemaalde knoffel.
• 1 eiergeel.
• 2 eetlepels suurlemoensap.
• ½ eetlepel Dijon-mosterd.
• 275 ml olyfolie.
• Sout en peper.

Voorbereiding

Eerstens moet jy die knoffel met sout en peper meng. Klits eiergele met Dijon-mosterd in 'n aparte bak. Voeg die olie baie stadig by en klits die mengsel enige tyd. Voeg dan die knoffel by, gooi die suurlemoensap in en klits goed totdat jy 'n gladde room het. Bedek die bak en laat dit afkoel.

Ten slotte stel ons 'n spesiale sous vir hierdie gereg voor, dit sal beslis 'n ware bederf wees: Andalusiese sous, 'n oorspronklike sous wat perfek is om saam met gebraaide vleis voor te sit.

Om dit te maak sal jy nodig hê:

• 200 gram mayonnaise.
• 2 eetlepels tamatiepasta.
• 2 eetlepels wit ui.
• 2 eetlepels geroosterde rooi soetrissie (dit kan verpak word).
• 3 eetlepels rooipeper.
• 1 eetlepel suurlemoensap.
• 'n Lepel suiker
• 1 knippie swartpeper.

Voorbereiding:

Hierdie resep vereis net om alle bestanddele bymekaar te maak en saam te meng sonder enige vooraf voorbereiding, tensy jy die peper wil kook. Sodra jy die bestanddele voorberei het, moet jy alles goed meng in 'n bak, toemaak en vir 'n paar uur in die yskas laat staan. Hierdie sous hou goed in die yskas vir 2 tot 4 dae as jy dit met mayonnaise gemaak het.

Ten slotte stel ons 'n opspraakwekkende salsa hiervoor voor vleisfondue: Tartaarsous. Smaaklik en volrond vir jou persoonlike genot.

Bestanddele

• 210 ml mayonnaise.
• 1 eetlepel gekapte ui.
• 1 eetlepel gekapte ingelegde agurkies.
• 1 eetlepel gekapte kappertjies.
• 1 eetlepel pietersielie
• 1 eetlepel kook vloeibare room.
• 1 teelepel gekapte dragon.

Voorbereiding

Gryp 'n pot mayonnaise en maak alles leeg in 'n groot bak, voeg dan al die bestanddele in, kontroleer dan die kookroom, meng dan vir perfekte en gladde room. Sodat die room iets fyner bly, voeg res van room by en roer weer. Jy moet dit laat staan ​​en dit in die yskas plaas om af te koel totdat dit uiteindelik gereed is om te eet.

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om souse vir 'n vleisfondue te maak, ons beveel aan dat u ons besoek Resepte kategorie.