Hoe om wors te maak

Worsies is tradisionele Italiaanse kos gemaak van vleis gemeng met sout, vet en ander preserveermiddels, vulsels en geurmiddels. Gemaak van varkvleis, beesvleis, lamsvleis, hoender, kalkoen, kalfsvleis of enige ander vleis, worsies ontstaan ​​vir die preserveer van dierversierings. Hierdie is regdeur die jaar beskikbaar en kan in grootmaat of in skakels gekook word. Alhoewel hulle regoor die wêreld deur baie kosse vergesel kan word, vereis die Australiese tradisie van Sausage Sizzle-fondsinsamelings dat groot hoeveelhede van hierdie kos gekook word. Dit is hoekom, hier by Ons webwerf, ons gaan jou vertel hoe om wors sis te maak.

1. Die eerste stap om wors te laat sis, is om jou braairooster vooraf te verhit tot medium. Rol jou hand oor die rooster om die temperatuur daarvan te kontroleer. Moenie aanraak nie, of jy sal jou hand verbrand.

2. Boor dan die worsies oraloor met 'n vurk. Dit is nodig, anders sal die wors van binne ongekook gelaat word.

3. Voeg die worsies by die rooster, en laat dit kook.

4. Draai na 10 minute om en laat dit kook totdat dit heeltemal gaar is.

5. Verhit intussen bietjie olie op die rooster.

6. Voeg die voorheen gesnyde ui by en geur met peper en sout.

7. Kook vir 8-10 minute totdat die uie bruin en tot die helfte verminder is. Maak seker dat jy hulle nie oordoen nie, anders sal hulle bitter smaak.

8. Sprinkel asyn daaroor, en voeg dan suiker by. Maak seker dat jy hulle behoorlik meng. Hou dit eenkant en laat dit afkoel.

9. Sit een wors op een rolbasis, en bedek dan elkeen met die mengsel van sous en ui. Jy kan ontwerpe van jou keuse maak met die sous. As jy 'n paar idees vir die sous nodig het, kyk gerus na hoe om braaisous te maak, dit sal heerlik smaak!

Maak die rolle toe, laat stol en bedien.

Voor jou maak jou wors sis, jy moet weet dat worsies ook van vegetariese bestanddele gemaak kan word, soos tofu, neute, seitan, peulgewasse, sojaproteïen, mikoproteïen, groente of 'n kombinasie van enige van hierdie bestanddele. Dit is goeie alternatiewe vir vegetariërs wat die wors-snik wil geniet sonder om hul eetgewoontes te verander. Sulke worsies kan gevorm en gesis word op 'n manier om vleis na te boots, of nie. Watter bestanddele jy ook al gebruik, jy moet seker maak dat dit goed kook, die geurmiddels word op dieselfde manier gedoen.