Hoe om appelkoek te maak

Die appelkoek is 'n maklike en goedkoop resep dit word aanbeveel om vir sekere geleenthede te maak as gevolg van sy pragtige estetika wanneer dit aangebied word. Om hierdie koek tuis te maak, neem nie lank nie en almal sal verheug wees oor hierdie gereg. Daarom verduidelik ons ​​in hierdie artikel hoe om 'n appelkoek te maak sodat jy die nodige stappe kan leer en 'n perfekte koek kan maak.

1. Appels word gebruik in baie resepte wat met bak verband hou. As ons byvoorbeeld 'n paar moet noem, kan ons appelstrudel noem, klein repies wat oor gekaramelliseerde appels gesit is. Om te begin, moet ons duidelik maak dat in al hierdie resepte wat ons gebruik groen appels. Ons gebruik nie rooi appels nie, ook nie Pink Lady appels nie. Dit is omdat rooi appels of Pink Lady appels baie meer verg om te kook en die resultaat sal nie baie konsekwentheid hê nie, wat 'n belangrike faktor is wanneer jy bak. Wat die massa betref, moet dit kortdeeg wees.

2. In die blender moet jy net botter of botter met suiker byvoeg en meng totdat jy 'n geroomde stof het. Dit word gevorm wanneer die botter in 'n voedselverwerker skoonmaak. Voeg die gele een vir een by en klits dit totdat elkeen bygevoeg en gemeng is, voeg dan die vanieljegeursel by.

Bring die meel en sout saam. Sif hulle indien moontlik, maar dit is nie 'n probleem om hulle net in die blender te gooi nie. Wanneer 'n bal gevorm word, gee dit 'n goeie draai en verwyder die deeg. Sit dit op die tafel, druk dit fyn, draai dit in film toe en plaas dit in die yskas.

Wanneer dit uit die koue yskas gehaal word, gee die massa tyd om te probeer sag word en beweeg dan die koekroller daaroor totdat dit 2 millimeter dik is. Sit dit in 'n pan en bak dit vir 10 minute in die oond, haal dit dan uit die oond om die vulsel in te sit. Daarna sal dit langer gebak word.

Maak die vulsel:

Skil die appels en sny dit in klein blokkies. Gooi die botter in 'n pan en voeg die appels by. Voeg die suiker en konfyt in dieselfde pan.

Meng en voeg baie min water by sonder om te kook. Die mengsel moet op geen stadium tydens die proses kook nie. Kook die voorbereiding totdat die appels lekker sag genoeg is om maklik deurboor te kan word. Wanneer dit gebeur, haal die vulsel uit en laat alles afkoel.

Maak die tertomslag:

Meng die meel met die suiker in 'n bak en voeg gesmelte botter by. As jy agterkom dat dit 'n soort stoere deeg gemaak is wat jy in ons hande kan kry en dat dit meng wanneer ons dit uitdruk, dan weet ons dit is gereed.

Vulsel:

Plaas die vulsel in die deeg, bedek dan, strooi poeiersuiker oor en sit dit alles in die oond vir 30 tot 40 minute by 170 grade Celsius (325 F).