Hoe om tagliatelle met garnale te maak

Dit is moeilik om iemand te vind wat nie van pasta hou nie, Italiaanse kombuis is een van die bekendste en smaaklikste kossoorte. Tagliatelle, Soos ander soorte pasta, kan dit op duisend maniere gekook word: carbonara, met sampioensous of met garnale. In die besonder, tagliatelle met garnale Dit is 'n heerlike gereg: dit is nie swaar nie, dit is baie smaaklik en baie maklik om te maak. Met 'n paar bestanddele: tagliatelle, tamaties, knoffel, brandrissie en garnale, kan jy jou gaste verras. Op OneHowTo.com gee ons jou die resep aan maak tagliatelle met garnale.

1. Om te maak tagliatelle met garnale, die eerste ding wat jy moet doen is skil die garnale en was dit goed. Verwyder die kop en die hele dop en maak seker dat niks oorbly nie. Was hulle, droog dit met papierhanddoeke en sit dit eenkant. As die garnale nie baie groot is nie, is dit die beste om dit nie te sny nie, maar heel te laat.

2. Volgende kap die knoffel in dun skywe en die sjalot. 'n Sjalot is 'n soort Franse ui wat gekenmerk word deur soeter as 'n gewone ui. Dit bring 'n spesiale geur na geregte, maar as jy dit nie het nie, kan jy kies vir 'n gewone ui. Sny in klein stukkies en sit dit eenkant.

3. In 'n pan, gooi 'n bietjie olyfolie en braai die knoffel en ui. Wanneer bruin, voeg die garnale. Laat die garnale bietjie braai op lae hitte om te verhoed dat dit aanbrand. Die garnale moet droog wees en nie water vrylaat nie om te verhoed dat die sosatie beskadig word.

4. Skil die tamatie of tamaties as hulle klein is. Dit is die volgende stap om noedels met garnale te maak: sodra jy die tamaties gewas en in blokkies gesny het, voeg dit by die pan, saam met die garnale, knoffel en ui. Laat die sous in die pan marineer. Moenie vergeet om sout en 'n teelepel suiker by te voeg om suurheid van die tamaties uit te roei nie. Voeg 'n bietjie peper na smaak by, as jy dit pittig hou.

5. Gooi dan die halwe glas van vis sous in die pan en laat alles vir 10 tot 15 minute kook, totdat die sous effens verdik. Proe nou die sous en voeg sout by indien nodig.

6. Om maak tagliatelle met garnale, sit terselfdertyd 'n pan water op om te kook. Sodra die water kook (moenie dit voor doen nie) sit die tagliatelle in die pan. Voeg 'n skeut olyfolie en 'n bietjie sout by. Laat kook soos aangedui op die verpakking tot die pasta is "al dente".

7. Die laaste stap in die maak van ons tagliatelle met garnale is om dreineer die pasta om die water te verwyder en sodra dit gedreineer is, gooi die pasta in die pan met die sous. Laat die geur vir 3 tot 4 minute meng en bedien dit dan. Met opdientyd kan jy met 'n bietjie pietersielie garneer. Geniet jou tagliatelle met garnale!