Hoe om Perskemousse te maak

As jy 'n aanhanger van soetgoed is, skryf die volgende resep in 'n notaboek neer, want ons bied 'n nagereg aan wat nie geskik is vir diabete nie. By hierdie geleentheid stel ons 'n soet einde aan jou maaltye voor, wat vinnig en maklik is om voor te berei, om mense te verlustig met 'n soettand. Leer hoe om perskemousse te maak volg hierdie eenvoudige instruksies, sonder om die bestanddele te weeg, net soos 'n sjef. Met jou perskemousse gee jy 'n soet aanraking aan die einde van jou maaltyd. Kennis neem!

1. Eerstens, om hierdie heerlike nagereg voor te berei, moet jy verpletter perskes in 'n houer. Om vinniger te gaan, beveel ons aan om dit met 'n klitser te doen. Dan sal jy ook nie klonte kry nie en die perske eindig meer egalig.

2. Sodra jy die fyngemaakte perske het, voeg suurlemoensap by. Ons beveel aan dat jy net die helfte uitdruk, maar as jy van die suur smaak hou, kan jy 'n heel suurlemoen byvoeg. Aan die ander kant, voeg een of die drie eiergele by. Onthou: na 'n sjef se smaak.

3. Soos jy die bestanddele meng, voeg kondensmelk by. Onthou om aan te hou om die mengsel te probeer om te bepaal of die mengsel na jou smaak is en pas dit aan deur meer of minder bestanddele by te voeg. Dit is ook die tyd om suiker by te voeg. Ongeveer 200 gram (7.05oz), om mee te begin, is genoeg.

4. Sodra jy die bestanddele geklits het, laat die mengsel sit. Intussen is dit tyd om die eierwitte te klits totdat dit styf is. Jy kan dit met 'n menger of met die hand doen. As jy dit egter doen, onthou om geduldig te wees.

5. Plaas die eierwitte in 'n mengbak, om dit maklik te maak om te klits. Onthou dat die eierwitte baie groot kan word, so maak seker die houer is groot genoeg. Kantel die houer om dit makliker te maak om die eierwitte te klits en gebruik die menger op sy minimum krag. Om hulle behoorlik styf te kry, maak ideaal sagte bewegings van onder af. Voeg 'n knippie sout en 'n bietjie suiker by sodat die eierwitte lekkerder word.

6. Hoe om te weet of die eierwitte goed geklits is? Dit is maklik. Kantel die houer effens en kyk of die eierwitte gly. Indien wel, sal daar nog 'n bietjie meer klits om hulle styf te maak, so jy moet aanhou om hulle 'n bietjie meer te klits.

7. Met die eierwitte styf, is dit tyd om al die bestanddele te meng om die heerlike te kry perskemousse. Haal die mengsel wat gesit het terug en gooi dit versigtig oor die eierwitte. Terwyl die perske bygevoeg word "mash" op die eierwitte, roer die bestanddele stadig. Onthou dat dit uiteindelik 'n sponsagtige tekstuur moet wees.

8. Sit laastens die mengsel in die houers waarin jy die mousse gaan bedien, bedek dit met kleefplastiek en sit dit in die yskas sodat dit vir minstens drie uur sit. Verwyder die perskemousse uit die yskas en bedien dit met geklopte room. Heerlik!

As jy hierdie resep geniet het, moenie die volgende mis nie, waar ons jou 'n paar ander maniere wys om hierdie nagereg voor te berei:

• Hoe om jogurtmousse te maak
• Hoe om lemoenmousse te maak
• Hoe om eierlose piesangmousse te maak