Hoe om die perfekte Bloody Mary-cocktail te maak

Bloody Marys word lank geassosieer met brunch-kultuur. Hierdie skemerkelkie is egter vir ten minste 'n eeu gewild in baie verskillende kontekste. Dit is 'n vodka-gebaseerde skemerkelkie wat 'n bietjie hartliker is as die meeste. Dit is te danke aan die sleutelbestanddeel van tamatiesap en die feit dat dit in 'n hoëbalglas bedien word. Wanneer dit bedien word met sy klassieke seldery-stokkie garnering, kan dit amper 'n maaltyd op sigself wees. Soms op sy eie gedrink, kan dit ook 'n aperitief vir 'n maaltyd wees. In sommige gevalle kan dit selfs 'n plaasvervanger vir die aansitter wees.

Een van die beste aspekte van die Bloody Mary is dat dit so aanpasbaar is. Om hierdie rede, ons gids op hoe om die perfekte Bloody Mary te maak kom met 'n waarskuwing: terwyl ons die bestanddele en metode verskaf om 'n heerlike Bloody Mary te skep, is die perfekte resep die een waarvan jy die meeste hou.

1. Die eerste stap wat jy moet doen is om 'n hoëbalglas, kruik of lang glas te vind met genoeg kapasiteit om al die gemengde bestanddele by te voeg. ’n Halfliterglas behoort genoeg te wees. Vul die glas met ys om 2/3 kapasiteit. Roer die ys om die glas af te koel. Wanneer jy klaar is, syg die glas sodat enige gesmelte ys verwyder word, anders kan die Bloody Mary afgewater word.

2. Meet die hoeveelheid vodka en voeg dit by die glas. Met ons resep sal jy 'n Bloody Mary hê wat nie te sterk is nie, maar die perfekte balans het. Jou perfekte Bloody Mary kan egter min of meer vodka benodig. Trouens, jy kan die vodka heeltemal verwyder en vervang met dieselfde hoeveelheid tamatiesap vir 'n volmaakte Maagd Maria. Voeg die tamatiesap by en roer.

Vir meer maagdelike cocktailresepte, kyk na ons artikel oor die beste nie-alkoholiese Kersdrankies.

3. Druk die 10 milliliter vars suurlemoensap uit en voeg dit by die mengsel om dit 'n suur aanraking wat ons wegneem van die soetheid van die tamatie.

Vir 'n verwante drankresep, kyk na ons artikel oor hoe om 'n suurlemoen frappe te maak.

4. Dit is nou die tyd om dit op te kikker. Dit is miskien die belangrikste faktor wanneer dit kom by die maak van die perfekte Bloody Mary. As jy 'n groot beker Bloody Marys vir verskeie mense maak, is dit die beste om maklik te gaan. As individue wil hê dit moet pittiger wees, kan hulle meer warm sous by hul eie glas voeg.

Die klassieke warm sous vir 'n Bloody Mary is Tabasco. Jy kan egter jou eie gunsteling gebruik as jy iets anders wil hê. Voeg die Worcestersous, voeg meer by as jy 'n groter umami-geur wil hê.

5. Wanneer dit kom by die bediening van jou Bloody Mary, is die belangrikste ding wat jy moet doen om dit te proe. Om te verseker dat ons nie kieme versprei nie, plaas 'n strooitjie in die glas omtrent 'n duim af en plaas dan jou vinger oor die gaatjie aan die ander kant. Lig die strooi na jou mond en haal dan jou vinger af. Dit sal jou 'n bietjie proe-spatsel gee. Voeg nog suurlemoen, Tabasco, Worcestersous of enigiets wat jy wil by.

6. Versier jou Bloody Mary met 'n heel selderystokkie en rond dit af met 'n bietjie gekraakte swartpeper bo-op. Vir die uiteindelike perfekte Bloody Mary, voeg 'n dun lagie by robyn hawe of volronde rooiwyn. Normaalweg meng jy nie die druif en graan nie, maar dit kan die perfekte klein geur-hupstoot wees met sy soetheid.

Vir 'n paar meer klassieke cocktail resepte, kyk na ons verwante artikels oor hoe om 'n aarbei-daquiri te maak en hoe om 'n maklike margarita te maak.

• Die sleutel vir jou Bloody Mary-resep om perfek te wees, is om 'n goeie tamatiesap te kies, of dit nou een is wat deur jou voorberei of in die winkel gekoop is, hou in gedagte dat dit altyd van goeie gehalte moet wees.
• As jy dit proe, sal jy weet wat die pitigheid is en watter speserye dit ontbreek. Op hierdie manier sal dit altyd die perfekte Bloody Mary vir jou wees.
• As jy vir gaste maak, altyd soos hulle hoe hulle wil hê dat hul eie Bloody Mary voorbereid moet wees.