Hoe om sjokolade-kolwyntjies te maak - Maklike resep!

Sjokoladeskyfie kolwyntjies is 'n gunsteling in baie huishoudings. Hulle is 'n ontbyt met koffie, 'n lekker middaghappie vergesel van tee en selfs 'n heerlike nagereg na aandete. ’n Klassieke resep soos hierdie raak nooit uit styl nie!

In hierdie artikel gaan ons jou wys hoe om sjokolade-kolwyntjies te maak van die begin af. Hierdie resep is maklik om te volg en om vir enige geleentheid op te klits. Laat ons begin!

1. Verhit die oond voor jy begin tot 175 °C. Meng dan die margarien, suiker en vanielje in 'n bak.

2. Meng met 'n elektriese menger op hoë spoed vir ongeveer 4-5 minute of totdat jy sien dat die konsekwentheid romerig geword het.

3. Voeg die eiers een vir een by en meng meer op hoë spoed vir 3-4 minute per eier.

4. Jy sal weet dat alles goed gemeng het wanneer jy sal sien hoe die mengsel met minstens 25% gegroei het en hoe dit ook verander het van 'n gelerige kleur na 'n witter een, soos in die prent hieronder.

5. Kry twee bykomende bakke. In een, sit 'n koppie vloeibare melk. In die ander, sif die meel 'n paar keer om die te maak mengsel sagter en donsig. Voeg die bakpoeier ook by die meel en sif, want dit het gewoonlik baie klonte.

Jy sal dalk ook belangstel in ons artikel oor hoe om kolwyntjies sonder bakpoeier te maak.

6. Voeg die meel en melk bietjie vir bietjie by, en tussendeur. Meng met die elektriese menger totdat alles goed geïntegreer is.

7. Dit is hoe die mengsel is wanneer dit gereed is.

8. Neem al die sjokoladeskyfies en sit dit in die mengsel. Klits nog 'n bietjie, hierdie keer met die hand. Ons sal nie meer die elektriese menger gebruik nie.

9. Soek 'n plastiekhouer of -bak. Sit die donker sjokolade daar en smelt in die mikrogolf. Moenie dit vir meer as 30 sekondes op 'n slag sit nie. As jy meer tyd nodig het, haal uit en sit nog 30 sekondes terug. Voeg nou die helfte van die mengsel by die skyfies by en meng met die gesmelte sjokolade.

Nou sal jy twee beslag hê, een sjokolade en een vanielje. Berei die kolwyntjiebord voor. Sit die koppies in en voeg 'n bietjie vanieljebeslag by, dan die sjokolade. Vul die koppies tot hulle 3/4 vol is.

Bak vir 25-30 minute, in die middelste skinkbord. As jy nie seker is hulle is daar nie, steek ’n mes of tandestokkie in die middel om seker te maak. As die mes of tandestokkie droog uitkom, is hulle gereed. As dit klam of nat uitkom, laat hulle nog 'n paar minute in, want hulle het nog nie deeglik gebak nie.

Sodra hulle gereed is, laat hulle sowat in die oond rus 10 minute. Haal hulle dan vir 'n paar minute uit die skinkbord voor opdiening.

Hierdie heerlike en maklik om te maak chocolate chip kolwyntjies is werklik 'n groot bederf! Jy kan ook met hierdie resep rondspeel. Byvoorbeeld, jy kan die hele beslag vanielje hou en eenvoudig die sjokolade skyfies byvoeg voordat jy die kolwyntjies in die oond sit. Of, as jy 'n sjokolade-aanhanger is, kan jy die teenoorgestelde doen en dit die hele beslag-sjokolade-geur maak en die sjokolade-skyfies ook byvoeg.

Probeer hierdie resep en laat weet ons hoe dit gegaan het in die kommentaar hieronder! As jy hierdie resep geniet het, stel ons voor dat jy ook ons ​​probeer vanieljekoek van voor af resep.

• Kies ongesoute margarien.
• Moenie poeiersuiker gebruik om gewone suiker te vervang nie.
• As jy agterkom dat die mengsel te los is, voeg 'n bietjie meer meel by, maar as dit te dik is, voeg nog melk by.
• As jy hulle bak sal jy sien dat hulle bietjie sink. Dit gebeur omdat die mengsel met sjokolade baie vet het en dit meer soos 'n brownie lyk.
• As jy wil hê hulle moet meer rys, kan jy die mengsel skei voor jy die meel en melk byvoeg. Vervang die helfte van die meel vir kakao. As jy wil, kan jy 'n bedekking bo-op sit waarvan jy hou.
• Jy kan ook die beslag heeltemal vanielje hou en net die sjokoladeskyfies binne gooi voordat jy dit in die oond sit.