Hoe om suikervrye meringue te maak

Daar is 'n wye verskeidenheid van suikervrye resepte geskik vir beide mense met diabetes en diegene op 'n dieet. Suikervrye nageregte word al hoe meer gewild omdat hulle minder kalorieë bied sonder om hul uitstekende smaak prys te gee.

By ons wil jou help om al die lekkernye van ons nageregte te geniet sonder om suiker te eet, en daarom wys ons jou hoe om suikervrye meringues te maak.

1. Die eerste stap in leer hoe om suikervrye meringue te maak is om die eierwitte van die gele te skei, om seker te maak jou meringues sal die regte konsekwentheid hê as jy ons resep volg.

2. Klits dan die eierwitte tot skuimerig, voeg die versoeter by en klits die mengsel met 'n elektriese menger vir die beste resultate.

3. Wanneer jou mengsel vir suikervrye meringues goed gemeng is, sit in 'n spuitsak en soek 'n oondvaste bakplaat. Die beste manier om daardie tipiese meringuevorm te verkry, is om klein hoeveelhede van die mengsel op die skinkbord uit te druk.

4. Ten slotte, neem die skinkbord van suikervrye meringues en sit in die oond om te kook. Laat kook met die oonddeur effens oop vir ongeveer 40 minute by 100ºC. Dit is belangrik om die meringues te monitor terwyl hulle kook om te verhoed dat dit aanbrand.

5. Wanneer hulle gereed is, haal die skinkbord uit die oond en los die suikervrye meringue om by kamertemperatuur af te koel. As jy jou meringues 'n bietjie anders en oorspronklik wil maak, kan jy 'n bietjie kaneelpoeier byvoeg vir 'n heerlike smaak. Geniet!

• Sommige soetmakers verloor hul smaak een keer in die oond. Maak seker jy gebruik een met 'n stevia- of sukralosebasis.