Hoe om Malva-poeding in die mikrogolf te maak

Wanneer ons praat oor die kombuis van Suid-Afrika, ons kan nie die heerlike geur van 'n Malva Poeding vergeet nie. Dit is 'n baie soet nagereg wat gewoonlik saam met room, roomys of vla bedien word. Dit het 'n soort koektekstuur en dit kan maklik gemaak word met net 'n paar eenvoudige bestanddele. 'n Sous word daarna bygevoeg wat hierdie poeding 'n gunsteling maak onder kinders sowel as volwassenes. In hierdie Ons webwerf artikel, ons gaan jou vertel hoe om Malva Poeding in die mikrogolf te maak.

1. Om die beslag vir die te maak Malva poeding, meng 2 eiers en 2 koppies suiker in 'n bak en hou aan klits totdat die tekstuur romerig en lig word. As dit vir jou moeilik is om met die hand te klits, kan jy dit selfs in 'n voedselverwerker klits, of selfs 'n elektriese klitser gebruik. Hou aan klits totdat die mengsel dik word en sy kleur suurlemoenagtig word.

2. Voeg 2 eetlepels by appelkooskonfyt in hierdie mengsel van suiker en eiers, en klits behoorlik om te meng.

3. Voeg nou 2 koppies koekmeelblom, 2 tl sodabikarbonaat en 1 knippie sout by en klits.

4. Smelt 2 eetlepels botter in die mikrogolfoond en voeg dan 2 tl asyn by.

5. Voeg dit by die eiermengsel en gooi melk in terwyl jy dit klits.

6. Jou mikrogolf moet 180˚C/ 350˚F kan bereik. Sommige mikrogolwe word baie warm by hierdie temperatuur. Soms sal jy dit dalk moet afskakel na 170 of 160˚C om te verhoed dat jou poeding brand. Jy kan die temperature volgens jou eie mikrogolfoond aanpas.

7. Smeer 'n mikrogolfvaste bak van 25x30cm, gooi hierdie mengsel daarin en bak in die mikrogolf vir 60 minute by 350˚C.

8. Terwyl die koek gebak word, kan jy die sous maak. Kook al die bestanddele wat nodig is om die sous te maak in die mikrogolf vir 10 minute op hoog. Hou aan roer na elke 2 minute.

9. Sodra jy sien dat die koek gaar is, steek dit oraloor met 'n toetspen. Die koek is gaar wanneer jy kan sien dat dit goed uitgerys en bruin geword het

Gooi die sous daaroor en laat week vir 'n paar minute,

Bedien hierdie heerlik Malva Poeding met vla of vars room. As jy dit verder wil verbeter, kan jy selfs 'n bietjie vanieljeroomys daarby voeg. Dit sal 'n seker aantrekkingskrag wees spesifiek vir kinders.

A Malva Poeding is bekend vir sy sponsagtige gekarameliseerde tekstuur. Benewens hierdie resep, kan dit verskillende byvoegings hê soos gemmer, dadels, brandewyn, dik tert, ens. Verskillende dele van die wêreld het verskillende variëteite van Malva Poedings, maar die resep wat ons hier gegee het, is 'n klassieke een. Malva beteken malvalekker in Afrikaans, wat miskien te wyte is aan die poeding se ooreenkoms met 'n malvalekker. In antieke tye is Malva-poeding vergesel van Malvasia-wyn, waardeur dit sy naam gekry het.