Hoe om daikon radyse te kook

Inhoud

Bedien rou
Stoom dit
Maak 'n sop
Voeg by gratin
Gebruik as 'n plaasvervanger vir rys
Gebruik in kimchi
Braai dit

Daikon radyse het 'n ligte pittige geur, 'n bietjie anders as gewone radyse. As jy Asië of Japan besoek het, moes jy gesien het hoe hul kosmarkte met hierdie oorstroom is. Daar is verskillende soorte geregte wat jy met daikon radyse kan maak, insluitend piekels, maar jy kan dit ook rou geniet. In vergelyking met wortels, het daikon radyse 'n knapper, minder houtagtige tekstuur, waardeur hulle die beste geskik is vir ingelegde en rou eet. Hulle is goed vir jou gesondheid ook, want hulle is nul op vet en laag in kalorieë, waardeur hulle jou metabolisme 'n hupstoot gee en jou help om opgeblasenheid te bekamp. Groter radyse is nie so sag soos die kleineres nie, maar wanneer dit gaargemaak word, ontwikkel hulle 'n lekker tekstuur en geur. Lees hierdie oneHOWTO artikel om uit te vind hoe om daikon radyse te kook.

Jy sal dalk ook belangstel in: Hoe om gestruktureerde groenteproteïene gaar te maak - wenke & Resepte

Bedien rou

Asiërs en Japannese geniet gewoonlik daikon-radyse rou, meestal vergesel van gebraaide kosse. Hulle gebruik dit gewoonlik as 'n vertering hulp. Om dit rou voor te sit, sny dit eenvoudig in sirkels of rasper dit soos met wortels, en maak lekker koolslaai daarmee. Jy kan ook 'n bietjie sout en lemmetjiesap byvoeg om dit 'n heerlike geur te gee.

Stoom dit

As jy daikon radys gaar wil bedien, dan is stoom die beste metode om dit gesond te hou en ook sy voedingstowwe te bewaar. Sodra dit sag word, kan jy dit by jou slaai voeg en dit met 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie gooi om sy geur te verbeter. Gestoomde daikon radyse word ook 'n lekker bykos om saam met vis voor te sit.

Maak 'n sop

Jy kan 'n sop maak met daikon radyse, wat gesond sowel as heerlik is. Hoe langer tyd jy die daikon radyse kook, hoe minder skerp is dit geneig om te word. So, terwyl jy 'n sop maak, maak seker dat jy dit eers by die bak voeg wanneer die kookproses op die punt staan om te eindig. As jy 'n sop maak, laat alle ander groente eers sag word en voeg dan daikon radyse by sodat dit net vir 'n paar minute kan kook.

Voeg by gratin

Verbeter die geur van geskulpte aartappels verdeelstukke deur snye daikon radyse by die mengsel te voeg. Rangskik al die groente in 'n boks, bedek met 'n bietjie béchamelsous en bak soos gewoonlik.

Gebruik as 'n plaasvervanger vir rys

Rasper daikon radyse om klein pêrels te maak of pols dit met 'n voedselverwerker. Jy kan dit as 'n gesonder alternatief vir rys gebruik. Hierdie rys kan 'n lekker basis vir 'n verskeidenheid slaaie maak en jy sal oormaat vermy arseen inname in rys. Gooi dit net met 'n verskeidenheid groente en voeg 'n bietjie vinaigrette by.

Gebruik in kimchi

As jy maak tuisgemaakte kimchi, rasper daikon radyse en voeg dit by jou resep in die plek van kool. Jy kan selfs beide kool en daikon radyse gebruik om 'n lekker kinkel aan jou kimchi te gee.

Braai dit

Is jy 'n aanhanger van gebraaide kosse? Jy kan ook 'n lekker gebraaide gereg met daikon radyse maak. Jy kan braai dit net soos aartappels, en hulle lyk en smaak heerlik. Sny net die daikon radyse in die vorm van jou keuse, en gaan voort om dit te braai.

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om Daikon Radyse te kook, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.