Verskillende maniere om kos te kook

In die kombuis maak ons ​​graag smaaklike en gesonde geregte wat boonop aanloklik is vir die oog. Die voedingswaarde en kalorie-inname sal verskil na gelang van die manier waarop jy kos kook. Die manier waarop jy kook help of belemmer ook vertering: 'n gekookte groente is makliker om te verteer as 'n rou slaai. Die gesondste manier om te kook is om min bygevoegde vet en sout te gebruik. Vandag, by OnwHowTo.com sal ons praat oor die verskillende maniere om te kook.

1. Gekookte kos behou baie voedingstowwe, en as ons die kookwater vir sop, bredies of purees gebruik, bly die vitamiene en minerale. Om kos met 'n bietjie water te kook, beteken dat jy verliese aan noodsaaklike vitamiene en wonderbaarlike minerale kan vermy.

2. Stomende is ideaal om voedingstowwe tot die maksimum te bewaar, want geen water word gebruik nie, en min kalorieë word bygevoeg. Groente, pasta, rys of vis is uitstekende gestoomde kosse.

3. Om vinniger te kook kan jy a gebruik drukkoker; kook by hoë temperature beteken dat vitamiene en minerale nie verlore gaan nie. Ideaal vir gestoofde vleis.

4. Braai word die beste met baie olie gedoen en met baie hitte. Olyfolie is baie beter aangesien dit meer hoë temperature weerstaan, verseker dat jy die kos die kans gee om die oortollige vet af te dreineer.

5. Kook op die rooster is ook 'n baie gesonde manier om te kook, altyd met die minimum klap olie. Ideaal vir vleis, vis en groente, maar wees veral versigtig om nie kos te verbrand nie.

6. Bredies en kasserol is ideaal vir vleis en vis, probeer om 'n bietjie groente en 'n bietjie olie by te voeg om oortollige vette te vermy.

• Daar is geen beter manier om te kook nie, jy moet elke produk aanpas by sy beste gaarmaakmetode.