Hoe om bokwietvlokkies te kook
Inhoud
Vir die van julle wat Coeliakie het of wat nie van verfynde meel hou nie Bokwiet is seker 'n graan waarvan jy seker gehoor het. Hierdie koringagtig-proeproduk is 'n goeie plaasvervanger vir enige produk wat van koring gemaak word, so dit is wonderlik vir mense wat 'n glutenvrye dieet moet hê.
Alhoewel daar baie soorte maniere is waarop bokwiet kommersieel verkoop word, bokwietvlokkies is baie gewild danksy hul veelsydigheid. Al is die beste opsie om hulle vir ontbyt te eet by ons wys jou hoe om bokwietvlokkies te kook op verskillende maniere sodat jy die resep kan kies waarvan jy die beste hou.
Bokwiet pap
In plaas daarvan om gewone hawermout te gebruik om te maak pap, ons raai u aan om te gebruik bokwiet, 'n ewe voedsame en vullende alternatief met 'n fantastiese smaak! Boonop kan jy dit aanvul met enige heerlike vrugte waaraan jy kan dink. Kyk na ons resep vir een van die beste proe-opsies.
Bestanddele
- 3 tot 4 eetlepels bokwietvlokkies
- 100 ml water/melk
- 1 piesang
- Bloubessies
- Gepoeierde kaneel
Voorbereiding
Om te maak bokwiet pap, jy hoef net die bokwietvlokkies in 'n kastrol te gooi en die water by te voeg. Alternatiewelik kan jy melk gebruik (groentemelk ook as jy wil) want dit sal die gereg ekstra voedingswaarde gee. Verhit vir 2 tot 3 minute totdat die vlokkies die meeste van die water of melk geabsorbeer het.
Sny die piesang in skywe en voeg dit by as 'n bolaag saam met die bloubessies en kaneel na smaak en jy is klaar!
Bokwiet beskuitjies
Nog 'n goeie manier om kook bokwietvlokkies is om heerlike koekies of sjokoladekoekies te maak. Weereens, hulle maak 'n goeie plaasvervanger vir gewone meel.
Bestanddele
- 1 eier
- 1 koppie hawermout
- 1 koppie bokwietvlokkies
- 125 g ongesoute botter
- 1/4 esdoringstroop
- 1 tl koeksoda
- 2 eetl water
- 1/2 koppie suiker
- 1 koppie gedroogde klapper of sjokolade skyfies
Voorbereiding
Die eerste ooglopende stap wat jy moet neem, is om die bokwietvlokkies te meng maak bokwietmeel. Meng die meel met die suiker, gerolde hawermout, klapper of sjokolade en 'n klein knippie sout. Verhit die botter in 'n kastrol en voeg 'n bietjie esdoringstroop by. Kook tot die botter gesmelt het.
Kook intussen 'n bietjie water en gooi dit in 'n bak saam met die koeksoda. Sodra die mengsel gereed is, voeg dit by die botter. Roer dit op die hitte en gooi al hierdie mengsel in die bak saam met die droë bestanddele. Dis nou die tyd om die beskuitjieballetjies te skep terwyl jy die oond voorverhit.
Sit 'n bietjie bakpapier op die bakplate en plaas die koekieballetjies wat jy gemaak het met 'n paar duim tussenin sodat hulle nie vassit nie. Druk hulle effens vas en as jy klaar is, bak in die oond teen 180 grade vir 10 minute of tot hulle goudbruin is. Laat die koekies staan sodat hulle afkoel.
Bokwiet muffins
Hou aan die soet kant, bokwiet kan 'n goeie plaasvervanger wees vir enige resep wat meel benodig. Weereens, verander jou bokwietvlokkies in meel voordat jy met die resep begin.
Bestanddele
- 180 g bokwietmeel
- 100 g volgraan glutenvrye meel
- 5 g koeksoda
- 10 g bakpoeier
- 1/2 tl sout
- 2 eiers
- 125 g heuning
- 1.5 koppies karringmelk
- 1/3 koppie heuning
- 75 g kanola-olie
- 1 tl vanielje-ekstrak
- 170 g bloubessies
- 10 g papawersaad
Voorbereiding
Sodra jy die bokwietmeel voorberei het, voorverhit die oond tot 375 grade en voeg botter by die muffinvormpies. Sif al die meel, koeksoda en poeier en sout. Meng hulle almal in 'n bak.
Meng al die nat bestanddele in 'n ander bak, insluitend die eiers, heuning, vanielje-ekstrak en karringmelk. Sodra dit gemeng is, gooi dit saam met die droë bestanddele en klits totdat dit gemeng is. Dis nou die tyd om die papawersaad en bloubessies by te voeg.
Vul die muffinvormpies tot bo in en sit dit in die oond vir 25/30 minute. Haal hulle uit die oond en laat staan totdat hulle afgekoel het voordat jy hulle uit hul vorms haal.
Bokwiet Soba Noedels
Om te maak bokwiet soba noedels, jy sal die moet draai bokwietvlokkies ook in meel. Sodra jy die meel het, raai ons jou aan om na ons artikel te kyk maak bokwietnoedels van die begin af. Dit is 'n stadige proses, maar die finale resultaat sal heerlik wees. Sodra jy die noedels gemaak het, volg die resep.
Bestanddele
- 2 wortels
- 400 g Soba noedels
- Rou groente van jou keuse (courgette, tamatie, avokado..)
- 2 tl sesamsaad
- 1 tl lemmetjiesap
- 1 eetl koriander
Voorbereiding
Sny die wortels en sny die res van die groente fyn. Kook die soba-noedels in water vir
10 minute en dreineer die water uit hulle. Voeg al die rou groente by die soba-noedels,
meng goed en voeg die sesamsaad, lemmetjiesap, olies en koljander by om 'n perfekte slaaisous te kry. Dit is
so maklik!
Bokwietslaai
Bokwietvlokkies kan ook 'n baie lekker toevoeging tot jou slaaie wees, 'n vinnige en hartige manier om voordeel te trek uit hierdie bestanddeel. Hierdie resep vereis geen vorige voorbereiding vir die bokwietvlokkies nie, so dit is baie vinnig en maklik om te maak.
Bestanddele
- 1 koppie bokwietvlokkies
- 2 koppies water
- 1/2 tl sout
- 1 geel soetrissie
- 1 koppie broccoli
- 1/4 koppie rooi uie
- 1/2 dille
- 2 e kruisement
- 1 lemmetjie
- 2 eetlepels appelasyn
- 1 eetlepel olyfolie
- 12 ontpitte olywe
Voorbereiding
Kook water in 'n kastrol en voeg die bokwiet by oor lae hitte vir 10 minute of totdat dit die water geabsorbeer het. Laat vir 30 minute afkoel. Kap intussen al die groente en meng dit met die bokwiet. Kap die kruisement en dille, sit dit in 'n bak en meng met die asyn, sout en olie, meng en voeg die lemmetjiesap by. Gooi hierdie mengsel op die slaai wanneer dit gereed is om bedien te word.
As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om bokwietvlokkies te kook, ons beveel aan dat u ons besoek Resepte kategorie.