Hoe om gemmer in kook te gebruik

Gebruik gemmer in kook is 'n redelik eenvoudige taak, maar 'n wortel lewer vir baie geregte, aangesien jy net 'n bietjie nodig het om jou resep op te kikker, daarom is dit belangrik om dit behoorlik te onderhou.

As jy van plan is om dit in die yskas te hou, kan jy dit vir 3 of 4 weke hou, in plaas daarvan, as dit gevries is, kan dit tot een jaar hou. Om dit te hou, word dit aanbeveel om dit in foelie, of kleefplastiek, altyd ongeskil toe te draai. As jy dit gaan vries, is dit ook raadsaam om dit in stukke te sny, sodat jy dit kan gebruik wanneer jy dit ook al nodig het.

N ander manier om gemmer te stoor is deur dit af te skil en in fyn stukkies te sny, wat jy met 'n skiller kan sny en in 'n glasfles wat met olyfolie en sjerrie bedek is, sit.

Wanneer kook met gemmer is belangrik om te verstaan ​​dat jy net 'n bietjie nodig het om jou geregte te geur. Jy kan 'n paar skilletjies gemmer gebruik om olyfolie in 'n groente-roerbraai te geur, voeg net die dun skyfies gemmer by en laat dit vir 5 minute oor 'n lae hitte braai, verwyder dan en voeg die groente by. Jy sal verbaas wees oor die ongelooflike geur wat dit laat.

Nog 'n eenvoudige alternatief is om 'n bietjie te rasper vars gemmer aan werk dit in jou slaaie in, sy geur is intens en effens pittig, so as jy hierdie wortel geniet, is dit die eenvoudigste manier om dit in die kombuis te gebruik, maar nie die enigste een nie. Jy kan ook 'n heerlike voorgereg soos gemmer gevulde olywe probeer, 'n gereg wat almal met hul mond oop sal laat.

Jy kan 'n paar snye byvoeg vars gemmer in die voorbereiding van heel vis soos forel of salm. Dit sal 'n geurige en intense aanraking gee wat aan Oosterse kookkuns herinner. En as jy net 'n ligte geur wil hê, maar nie 'n totale teenwoordigheid nie, kan jy die vis of rou hoender met 'n bietjie gemmerwortel vryf en dit dan gaarmaak volgens jou voorkeur, jy sal sien hoe lekker dit is!

Dit is ook goed om te onthou dat gemmer baie medisinale eienskappe het, ideaal vir die verbetering van vertering, die vermindering van swelling en maagswaarheid en veg hoes en hoes as gevolg van sy antibakteriese en dekongestante eienskappe, so die drink van gemmertee sal van groot hulp wees. In ons artikel hoe om gemmertee te maak ons verduidelik hoe om dit te maak.

Gemaalde gemmer is ook baie gewild, en ons kry dit gewoonlik in Oosterse en Afrika speserywinkels. Dit word wyd in hierdie kombuise gebruik en is so veelsydig soos enige ander speserye, so ons kan dit in 'n menigte geregte integreer.

'n Goeie manier om met gemaalde gemmer te kook, is om dit as geurmiddels in intens gegeurde disse in te voeg, byvoorbeeld in hoenderkerrie dit is wonderlik as jy 'n knippie van hierdie spesery byvoeg, wat 'n ander aanraking en beslis baie lekkerder sal gee. Dit dien goed as 'n geurmiddel vir vleis, vis en groente, en word op dieselfde manier gebruik as wat ons enige ander speserye gebruik om kos te geur, maar onthou altyd dat dit intens is en matig gebruik moet word.

Nog 'n area waar droë gemmer baie gewild is, is gebak. Gemmerbeskuitjies is uiters gewild, tipies met Kerstyd, maar jy kan dit regdeur die jaar maak. As jy die geur geniet, moenie huiwer om dit by jou koeke en nageregte in te sluit nie, en bied 'n eksotiese en heerlike geur.

Gemmerkonfyt, hoewel dit nie so algemeen 'n vorm is nie, word dit tipies gebruik om nageregte te vul of te versier, as 'n bestanddeel in soet voorbereidings om 'n ander geur te gee of as 'n konfyt, op die kos van ons voorkeur. Jy kan dit ook by souse voeg, veral as jy 'n Oosterse gereg voorberei. Alhoewel dit heerlik is, het dit gewoonlik nogal 'n hoë soet aanslag, so dit moet met sorg gebruik word.

Essence of gemmer werk ook net so goed, en is die Koningin van gebak. Maar soos met ander essensies soos vanielje, as ons die gebruik daarvan oorskry, bring dit 'n te soet en intense smaak, en daarom moet jy net 'n aanraking byvoeg wat nie 'n teelepel oorskry nie.

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om gemmer in kook te gebruik, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.