Hoe om versiering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees

Hoe om versiering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees

Daar is baie moontlikhede om vleisgeregte te vergesel, so as jy nog idees vir verskillende garnerings wil hê, let op hierdie artikel. Van peulgewasse tot groente, aartappels, vrugte, sampioene, graan... die alternatiewe is uiteenlopend, so selfs al is jy 'n liefhebber van tradisionele kos, kan jy altyd 'n innoverende aanraking gee en jou resepte meer lewendig maak, wat dit meer oorspronklik maak. gee jou 'n paar verskillende opsies vir maak 'n garnering om by vleis te pas wat oorspronklik en baie smaaklik is.

Gebakte groente

'n baie eenvoudige en gesonde garnering behels byvoeging geroosterde groente na jou bord. Jy kan baie groente kies, maar ons gaan jou verduidelik hoe om 'n garnering met eiervrugte te maak.

Instruksies

Neem 'n paar eiervrugte, sny dit in skywe en laat dit 'n rukkie rus nadat jy dit met 'n bietjie sout besprinkel het sodat hulle hul suurheid verloor. Gryp dan 'n paar rooi soetrissies, maak al die pitte van binne skoon en sny dit in breë repe. Voorverhit die oond tot 200 grade, en kry intussen 'n geskikte bakplaat, sprinkel olyfolie op die basis en plaas al die groente daarop. Geur dan met sout, knoffel, 'n bietjie asyn, olyfolie en bak dit vir 50 minute.

Hoe om versiering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees - gebakte groente

Kastanjepuree

Kastanjepuree is 'n wonderlike bykos vir alle soorte soutgeregte, insluitend vleis. Jy kan dit ook as ’n bykomende bestanddeel op roosterbrood smeer en ’n bietjie suiker na smaak byvoeg.

Instruksies

Om hierdie heerlike room te maak, kook eers die kastaiings sodat jy dit maklik kan skil. Maak 'n insnyding in elkeen van hulle en plaas dit dan in 'n kastrol om te kook. Haal na 10 minute die kastaiings in fases uit, terwyl die res in kookwater gedompel word. Nou kan jy hulle begin skil deur die taai buitenste vel te verwyder totdat jy die dun binneste laag bereik, totdat die kastaiingbruin skoon is. Sit daarna weer alles terug in die kastrol en laat dit kook. Voeg sout en kaneel by en laat dit dan vir sowat 15 minute kook. Druk dan die kastaiings met 'n bietjie melk fyn. Voeg min of meer vloeistof by na gelang van hoe dik jy die mengsel wil hê. Sodra dit gepureer is, kan jy dit koud hou om dit later as 'n garnering te gebruik wanneer jy wil.

Hoe om garnering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees - kastaiingbruinpuree

Gekarameliseerde uie en appels

Die volgende versier dit is voorgestelde gebruike uie en versuikerde appels en is innoverend, anders en baie lekker.

Instruksies

Om dit voor te berei, benodig jy Franse uie, appels en bruinsuiker. Skil eers die uie en braai dit oor lae hitte om dit effens verbruin. Wanneer hulle bruin is, voeg die bruinsuiker by totdat dit smelt. Sodra die suiker gekaramelliseer het, voeg 'n bietjie water by en roer die uie om om al die geur op te tel. Om gekarameliseerde appels te maak, skil en sny dit in skywe. Gebruik botter om hulle in 'n pan af te bruin. Wanneer hulle bietjie kleur het, voeg twee eetlepels bruinsuiker by en verhoog die hitte om die suiker saam met die appels te smelt. Hier het jy reeds 'n heerlike bykos voorberei. Om 'n afronding by te voeg, gooi die res van die vloeistof uit die pan bo-oor en sprinkel 'n bietjie kaneel.

Hoe om versiering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees - gekaramelliseerde uie en appels

Geroosterde aartappels met knoffel en pietersielie

Ten slotte, hier is 'n eenvoudige maar baie lekker garnering resep van geroosterde aartappels met knoffel en pietersielie.

Instruksies

Om hierdie garnering te maak, benodig jy:

  • Olyf olie
  • Aartappels
  • Pietersielie
  • Sout
  • Knoffelhuisies

Voorverhit die oond tot 190 grade, skil die aartappels en sny dit in skywe van ongeveer 3 mm dik. Kap die pietersielie fyn, druk dan die knoffelhuisies in 'n vysel en stamper met die pietersielie en 'n bietjie growwe sout. Wanneer jy 'n pasta gemaak het, voeg die olyfolie by en meng saam. Plaas die aartappelskywe in 'n oondbak en gooi die mengsel van knoffel, olyfolie en pietersielie oor. Plaas op nog 'n laag aartappels en bedek dit met die sous, sorg dat dit eweredig versprei is. Voeg dan 'n glas water en 'n halwe glas wyn by en laat die garnering vir 'n halfuur kook. Draai die aartappels na die eerste 10 minute om sodat dit eweredig gaar word. Geleidelik sal hulle gaar en baie sag wees. Dit sal op die punt wees waar daar geen water oor is nie en hulle het donkerder geword.

Kyk na die volgende artikel as jy wil ontdek hoe om aartappels in die mikrogolf te rooster. Jy sal verras wees met die resultate!

Hoe om garnering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees - Geroosterde aartappels met knoffel en pietersielie

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om versiering vir vleis te maak - 4 maklike en smaaklike idees, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.