Hoe om perskesap van vars perskes te maak

Perske is 'n uitstekende vrug om 'n goeie tuisgemaakte sap te maak. Wanneer die tyd ryp is, is die vrugtewinkel ook beter waarde en die kinders is mal daaroor. Perskesap of sap is 'n baie natuurlike en maklike produk om maak by die huis. In hierdie artikel verduidelik ons ​​in groot detail Hoe om perskesap te maak.

1. Die eerste stap wat jy moet neem om perskesap met vars perskes te maak, is om die te sny perskes in stukke wat nie te groot is nie, ongeveer 4 sentimeter breed en 2 sentimeter dik.

2. Sit die perskeskywe in 'n groot kastrol, sodat jy 'n groot hoeveelheid perskesap kan maak.

3. Voeg water by om die pot amper vol te maak, en laat ongeveer 4 cm na die rand van die pot oor.

4. Die volgende stap sal wees om 1 kilo suiker by te voeg sodat jou perskesap soeter smaak.

5. Laat kook dan vir ongeveer 40-50 minute, sodat die stukke sag word.

6. Sodra hierdie tyd verby is, stop die hitte en laat dit effens afkoel, wag vir ongeveer 10 minute.

7. Dan moet jy druk die stukkies perske fyn totdat dit goed is. Jy kan dit met 'n blender of selfs met 'n aartappeldrukker doen, maar jy sal dit moet sif om 'n fyner tekstuur te skep as dit die geval is.

8. Gooi die fyngemaakte perske in glas flesse water sal dus nie infiltreer nie. Sit hulle langs mekaar in 'n kastrol en vul dit met water sodat die potte meestal bedek is.

9. Kook die flesse met die perske in 'n waterbad, ook bekend as 'bain marie' vir 10 minute.

Neem die flesse van die hitte af versigtig sodat jy nie jou vingers verbrand nie. Die beste idee is om hulle te laat rus sodat hulle 'n bietjie afkoel voordat hulle hulle beweeg. Gebruik 'n sterk tang of 'n lap om seker te maak jy brand nie.

En nou jou perskesap is gereed!

Potte moet op 'n droë plek bewaar word aangesien dit nie baie son moet kry om die eienskappe van jou tuisgemaakte perskesap beter te bewaar nie.

As jy van hierdie resep gehou het, kan jy ook leer hoe om wortelsap te maak of a reinigende sap.

• As jy 'n klein hoeveelheid het en jy sal dit vinnig verbruik, kan jy dit in 'n fles in die yskas sit, een week gestoor.