Hoe om Pitabrood van nuuts af te maak

Dit is nie so moeilik om pitabrood van nuuts af te maak nie. As dit vir jou onmoontlik is om 'n heerlike kebab mee te weerstaan Pita brood, as jy nog altyd gewens het dat daar vir jou 'n manier was om hierdie smaaklike versnapering in jou eie kombuis voor te berei, is hierdie artikel oor hoe om pitabrood van nuuts af te maak vir jou. Lees verder om uit te vind hoe om pitabrood van nuuts af te maak, pitabrood is perfek om toebroodjies, kebabs te maak of om in hummus te doop. Dompel jouself in die Siriese of Turkse kultuur terwyl jy leer hoe om hierdie donsige, veeldoelige brood te maak: leer hoe om pitabrood van nuuts af te maak!

1. Die eerste stap om maak pitabroodjies van voor af is om die oond te voorverhit tot 250°C (480°F).

Jy moet weet dat, anders as om pitabrood van nuuts af in die oond te maak, jy dit ook op die stoof kan maak. Dit is net meer tydrowend.

Meng dan die suiker, gis en 'n bietjie louwarm water in 'n bak en laat staan ​​vir ongeveer 5 minute. Die gis moet romerig begin raak. Wees versigtig want as die gis nie romerig word nie, kan dit wees dat jy onaktiewe gis het of dat jy dit dalk doodgemaak het deur water te gebruik wat te warm is. Gis is 'n baie belangrike element om pitabrood van nuuts af te maak.

Gooi dan die meel in 'n aparte bak, maak 'n put bo-op en voeg die mengsel van sout, olie en die res van die water by.

2. Wanneer al die bestanddele saam gemeng is, knie dit kragtig totdat jy 'n deeg vorm. Plaas dan die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak, knie dit totdat die deeg dun en elasties is. Hier het jy die deeg van jou pitabrood van nuuts af.

3. Nou, sit die Pita brood deeg in 'n bak, bedek dit met 'n klam lap, plaas dit op 'n warm, trekvrye plek en laat rys vir 2 ure tot dit in grootte verdubbel het. Nadat 2 ure verby is, druk die deeg met jou hand om enige lugborrels wat binne-in vasgevang is, uit te dwing.

4. Verdeel die Pita brood deeg in 12 ewe gevormde balletjies. Rol dan elke bal met 'n koekroller in 'n sirkel van ongeveer 5 mm dik uit. Jy is amper daar, jy het amper jou pitabrood van nuuts af gemaak.

5. Om te voltooi, sit die Pita brood deeg op bakplate met 'n bietjie olie en plaas dit in 'n voorverhitte oond. Laat hulle vir sowat 10 minute bak totdat jy sien hulle begin verbruin, haal hulle dan uit die oond en laat afkoel vir 10 of 15 minute.

Wenk: dit kan dalk gebeur dat jou pitabrood nie plof nie. Dit beteken gewoonlik dat die oond of pan nie warm genoeg was nie. Al pof jou tuisgemaakte pitabrood nie, kan jy dit steeds as ’n lekker tuisgemaakte rolletjie gebruik.

Dit is gereed! Jy het pitabrood van nuuts af gemaak en jy is nou gereed om te geniet tuisgemaakte pitabrood.