Hoe om 'n Spaanse groente-omelet te maak - resep

Smaaklik, veelsydig, gesond en vinnig om te maak, omelette is tradisioneel in Spanje, veral vir daardie warm somersdae, soos jy kan eet hulle warm en koud. Omelette is perfek om saam te neem op 'n piekniek of 'n dag op die strand, of om as vingerete te eet, vergesel van 'n glas wyn of bier. Gebruik wat ook al groente wat jy in die yskas het, en probeer verskillende bestanddele. Ons sal jou leer hoe om die tradisionele weergawe van 'n Spaanse omelet te maak. Dus, as jy wonder watter groente in 'n tradisionele Spaanse omelet gebruik word, lees verder soos op OneHowTo.com gee ons jou 'n basiese resep vir maak 'n Spaanse groente-omelet.

1. Gryp al jou groente, dié waarvan jy die meeste hou, dié waarmee jy jou tortilla wil maak, of dié wat ons voorstel, as jy dit wil maak met die groente wat in ’n tradisionele Spaanse omelet gebruik word. Was hulle goed onder koue water, kap hulle in klein stukkies of dun skywe, wat jy ook al verkies. Maak seker dat hulle goed afgespoel en gedreineer is.

2. Klop dan twee of drie eiers of dalk meer, afhangend van hoeveel mense die omelet sal eet en hoeveel groente jy in die omelet sal sit. Hoe meer eiers jy gebruik, hoe sagter sal jou omelet wees.

3. Sit terselfdertyd 'n braaipan op lae hitte. Gooi olie in en laat dit verhit. Sodra jy gereed is, voeg die groente by en soteer dit. Meng hulle, laat hulle rus en voorkom dat hulle hard word. Die groente moet goed gaar maar sag wees, nie gaar nie.

4. As jy wil, kan jy verhoog die geur van jou groente met 'n bietjie wyn vir smaak, 'n knippie sout en speserye wat jy dink jou groente kan komplimenteer. As jy wil, voeg 'n teelepel tamatiesous by, maar hou in gedagte dat die omelet rooi sal word.

5. Verwyder die groente, dreineer goed en meng met die geklitste eier. Roer en meng alles goed. Dit is dus raadsaam om 'n mooi groot bak te gebruik, sodat jy alles maklik kan meng.

6. Voeg die mengsel na jou pan oor lae hitte, en laat kook. Laat dit kook totdat jy sien die omelet is nie so vloeibaar nie. Draai dit dan versigtig om. Laat dit aan die ander kant gaar word. Nou is jou groente-omelet gereed, jy moet net besluit of jy dit warm of koud gaan eet. Dit pas by enigiets en dit is wonderlik!

7. Onthou dat omelette kan gemaak word met allerhande bestanddele en groente is baie veelsydig, so ons het ook ander resepartikels hier:

• Hoe om 'n spinasie-omelet te maak
• Hoe om 'n ham-en-kaas-omelet te maak
• Hoe om 'n ham-omelet te maak

• Kook stadig.
• Voeg die groente by wat jy verkies.