Hoe om kerriesous sonder room te maak

Het jy geweet dat jy kan maak kerriesous sonder om room te gebruik? Om die kalorieë in hierdie slaaisous te verminder, kan jy 'n heerlike sous maak, maar sonder om room te gebruik, 'n bestanddeel wat die kalorie-inname van hierdie sous verhoog. Of jy dit nou wil gebruik om heerlike geroosterde vleis of gebakte vis te vergesel, kerriesous is perfek vir 'n ander en heerlike aanraking tot tuisgemaakte disse. Lees hierdie artikel en vind uit hoe om kerriesous sonder room te maak.

1. Eerstens, kap die ui baie fyn en verwyder al die vel. Gooi intussen 'n bietjie olie in 'n pan en verhit dit oor matige hitte; as jy sien dit begin warm word, voeg die uie by, sprinkel 'n knippie sout oor en verlaag die hitte sodat dit stadig kook.

2. Wanneer jy sien die ui begin amper 'n deursigtige witterige kleur kry, is dit tyd om die ander bestanddele by te voeg. Voor dit moet jy die knoffel fyn gekap het; voeg dit dan by die pan, soteer dit en voeg die kerrie by. Roer alles sodat al die geure geïntegreer is en, indien nodig, voeg sout na smaak by.

3. Begin in 'n aparte bak die mengsel maak om konsekwentheid en tekstuur aan ons resep te gee kerriesous sonder room. Om dit te doen, gooi die jogurt in 'n bak en voeg die suurlemoensap, 'n knippie sout en 'n bietjie peper (opsioneel) by.

Let daarop dat as jy dit wil maak 'n lae-kalorie resep, dit is die beste dat jy 0% of afgeroomde jogurt gebruik.

4. Toe avoeg die jogurtmengsel by na die pan wat die ander bestanddele bevat. Soteer alles sodat die geure meng, voeg dan die kruisement by, wat baie fyn gekap moet word om klonte in die sous te vermy. Gaan voort met meng en proe daaraan om te sien of dit sout genoeg is; indien nie, voeg 'n bietjie meer by en hou aan roer.

5. Daar het jy dit! Nou kan jy dit gebruik kerriesous sonder room beide vir jou warm geregte soos vleis of vis, of hou dit koud saam met skyfies of slaaie. As jy dit in 'n verseëlde houer in die yskas hou, kan hierdie sous etlike weke hou.

6. As jy 'n aanhanger van kerrie is, sal jy sekerlik daarvan hou om 'n paar te leer ken ander resepte gemaak met hierdie Oosterse geurmiddels. By ons het 'n paar vir jou om te leer sodat jy heerlike geregte reg in jou kombuis kan geniet. Hier is 'n paar van hulle:

Indiese Hoenderkerrie vir kleuters

Kerriesous van nuuts af