Hoe om gesonder koekies te bak

Tradisionele brosbrood is 'n heerlike klassieke, maar dit is gewoonlik vol kalorieë. As jy 'n ligter alternatief wil hê, moet jy dit probeer gesonde ligte brosbrood resep. Bestanddele:

• 300g (2 koppies) volgraanmeel
• 150g (1/2 koppie) ligte botter
• 150g (1/2 koppie) bruinsuiker
• 3 eiers
• 8g bakpoeier ('n mediumgrootte sakkie)

Dit maak ligte brosbrood is baie maklik. Begin deur die oond te voorverhit tot 190°C (375ºF) terwyl jy die massa maak. Meng al die droë bestanddele in 'n bak, roer goed en voeg dan die botter en eiers by. Knie met jou hande tot egalig.

Voeg bietjie botter by en sprinkel meel op 'n geskikte oondbak of gebruik bakpapier om dit te bedek om te keer dat die broskoek vassit. Maak klein balletjies deeg wat jou broskoekkoekies sal word. Sit hulle op die skinkbord goed gespasieer sodat hulle nie saamsmelt wanneer hulle uitsit nie. Sit in die oond vir 15 minute, en draai hulle na 7 minute.

Hawermoutkoekies is eenvoudig heerlik en is ook 'n goeie bron van vesel. Maar hulle sal nie soveel gesonder wees as hulle met olie en suiker gemaak word nie, so ons bring vir jou 'n ligter weergawe van klassieke hawermoutkoekies met minder kalorieë wat net so lekker sal wees. Om hulle te maak, benodig jy:

• 2 koppies hawermout of vlokkies
• 1 koppie volgraanmeel
• 15g versoeter of 1/2 koppie bruinsuiker
• 3 eierwitte
• 8g bakpoeier
• 1 koppie afgeroomde melk of sojamelk
• 'n Teelepel vanielje-ekstrak

Begin deur die voorverhitting van die oond na 180°C (355º F) te draai, meng dan al die droë bestanddele in 'n bak en meng goed. Skep 'n gaatjie in die middel en voeg die eierwitte, melk en vanielje by, knie dan met jou hande tot egalig. Smeer 'n oondbak met botter en sprinkel meel oor sodat die koekies nie vassit nie. Maak klein balletjies van die deeg en spasieer goed uit op die skinkbord sodat hulle nie raak wanneer hulle uitsit nie.

Plaas die bak vir 15 minute in die oond, draai om na 7 minute.

Sjokoladekoekies is die vloek van baie mense, want hulle is vol kalorieë en vet - al is hulle so goed! Gelukkig sal ons vir jou 'n baie gesonder weergawe gee. Om hierdie te maak ligte sjokoladekoekies jy sal nodig hê:

• 150g (1 1/4 koppies) volgraanmeel
• 100g (1/2 koppie) bruinsuiker
• 100 g (3 1/2 onse) donkersjokolade (70% kakao of meer)
• 1 eier
• 2 teelepels olyfolie
• 4 eetlepels afgeroomde of sojamelk
• 1 tl sout
• 1 tl koeksoda
• 1 teelepel. vanieljegeursel

Voorverhit die oond tot 180°C (355º F) en meng die droë bestanddele in 'n bak behalwe die sjokolade. Roer goed en voeg dan die vloeibare bestanddele by, knie met die hand tot egalig. Breek die sjokolade in klein stukkies of skyfies op en voeg by die mengsel, knie liggies.

Berei 'n bakplaat voor deur dit met botter te smeer en meel oor te strooi of gebruik vetvaste papier. Maak dan klein balletjies met die deeg en plaas dit op die skinkbord, maak seker dat hulle nie te naby aan mekaar is nie. Sit die skinkbord vir 15 minute in die oond, draai om na 7 minute.

Hierdie is drie baie maklike alternatiewe vir klassieke klassieke: nou jy nou hoe om gesonder koekies te bak! Deel jou beste resepte en wenke met ons in die kommentaar afdeling. Kry bak!

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om gesonder koekies te bak, ons beveel aan dat u ons besoek Resepte kategorie.