Hoe om appelsponskoek te maak

Lus vir 'n vetplant en soet appel sponskoek? Ons stel 'n tradisionele en heerlike koekresep voor wat die afguns van al jou vriende en familie sal wees. In 'n japtrap en met eenvoudige bestanddele, sal jy 'n heerlike en donserige koek hê sodat jy 'n soet en wonderlike versnapering kan geniet. Op ons vertel jou hoe om appelsponskoek te maak.

1. Om hierdie appelsponskoekresep te begin, voorverhit die oond tot 375ºF (190ºC). Begin dan klop 4 eiers voortdurend in 'n groot bak met 300 gram van suiker. Voeg dan die gewone jogurt en hou aan klits om goed te meng.

2. Voeg nou 300 gram by in 'n medium bak meel en gis of bakpoeier, voeg dan alles by bogenoemde mengsel. Hou aan om al die bestanddele te meng totdat dit goed gemeng is, en alles gekombineer. Voeg 'n knippie sout en 100 gram gesmelte botter by die mengsel. Onthou om goed aan te hou klits om klonte te vermy.

3. Voeg dan by drieappels vir die koek. Skil hulle, ontkern en rasper een van hulle om by die mengsel te voeg. Die ander appels moet in dun skywe of wiggies gesny word deur kruissnitte te maak. En probeer om hulle nie tot op die laaste oomblik te skil nie, want appels word maklik beskadig.

4. Berei die koekpan voor deur 'n bietjie botter op die blik te smeer sodat dit nie vassit nie en bedek met meel. Wanneer die mengsel gereed is, gooi in die blik bo-op die appelskywe, sprinkel 'n bietjie kaneel, vanielje en suiker oor om die finale aanraking te gee.

5. Wanneer die oond die verlangde temperatuur bereik, sit die blik in vir sowat 45 minute teen ongeveer die 30 minute merk kyk of dit ver is. Maak seker dit is goed gaar deur die beslag met 'n tandestokkie te stamp, as dit 'n bietjie nat uitkom het die koek 'n bietjie meer tyd nodig. Sodra die appelkoek gereed is, laat dit vir 'n paar uur sit sodat dit kan uitsak en 'n nog meer intense smaak het.

Gebruik sjokolade ganache as 'n heeltemal weelderige bolaag.

6. By ons het baie sponskoekresepte wat jy sal geniet! Kyk bietjie na die volgende:

• Maak suurlemoensponskoek
• Maak pampoen sponskoek
• Maak jogurt sponskoek