Hoe om meellose mieliebrood by die huis te maak

Mieliebrood is 'n gewilde soort brood en is deel van die Inheemse Amerikaanse kookkuns. Hierdie heerlike brood is natuurlik 'n bietjie soet, gesond en baie vinnig om te maak. Dit is ook 'n veelsydige gereg aangesien dit in hartige maaltye, sowel as in nageregte gebruik kan word.

In hierdie artikel gaan ons verduidelik hoe om meellose mieliebrood te maak Tuis. Hierdie resep het geen meel nie, wat dit 'n ligter en gesonder opsie maak.

1. Eerstens, om dit te maak meellose mieliebrood resep jy sal die mielies in 'n houer moet plaas om hulle te meng. Onthou om hulle te was en plaas dit individueel in die blender. Dit kan makliker wees om dit te doen deur mielies in 'n blikkie te koop, aangesien dit reeds geskei is. Al wat jy hoef te doen is om dit met 'n sif te spoel voordat jy dit in die blender plaas.

Voordat ons verder gaan, het ons voorverhit die oond tot 180º.

2. Sodra jy al die korrels in die houer, smelt die stokkie botter in 'n kastrol oor matige hitte. Voeg na hierdie stap die botter by die houer waar die korrels geleë is en voeg die 5 eiers, 'n knippie sout en die kondensmelk, asook die bakpoeier by.

Hierdie laaste bestanddeel sal nie nodig wees as jy mieliebrood sonder 'n oond maak nie. Jy kan mieliebrood in 'n dubbelkoker of in 'n drukkoker, soos ons jou hieronder sal wys.

Sodra jy alles bymekaar het, meng dit weer met jou blender totdat hulle 'n homogene pasta word.

3. Jy kan ook die mieliepitte in 'n pasta meng en dit dan in 'n bak leegmaak en dan die res van die bestanddele daar byvoeg en dit met die hand roer. As jy nie 'n blender het nie maak seker dat jy die mieliepitte goed fyn en die bestanddele behoorlik roer om 'n pasta te vorm.

4. Noudat die deeg gereed is, is dit tyd om die vorm voor te berei om jou mieliebrood te bak. Onthou om jou pan te smeer sodat die deeg nie vassit nie.

5. Los die mieliebrood in die oond vir 50 minute. Jy moet dit egter dophou om seker te maak dit brand nie, want dit sal afhang van die krag van elke oond.

Sodra die 50 minute verby is, beveel ons aan dat jy 'n tandestokkie en steek dit in jou mieliebrood. As dit skoon uitkom, beteken dit dat jou mieliebrood gereed is. As dit egter klam uitkom, moet jy dit nog 'n paar minute in jou oond laat.

6. Wag nou net vir jou meellose mieliebrood om vir ongeveer 25 minute af te koel voordat dit bedien word. Dan, geniet!

7. Ons het jou reeds gewys hoe om te maak meelloosdonsige mieliebrood by die huis. Maar jy wil dalk weet hoe om mieliebrood te maak ook sonder 'n oond. Ons sal jou hieronder wys!

Meellose mieliebrood in 'n drukkoker

Om dieselfde meellose mieliebrood in 'n drukkoker te maak, sal jy hierdie eenvoudige stappe moet volg:

1. Dop vier koringore uit en steek die pitte in 'n bak terwyl die stokkie botter smelt. Jy kan ook blikkies mielies gebruik wat reeds uitgedop is (4 en 'n halwe koppies).
2. Voeg die res van die bestanddele (botter, mielies, 'n blikkie kondensmelk, vyf eiers en 'n bietjie sout) by 'n blender en meng goed tot heeltemal geïntegreer.
3. Smeer jou drukkoker met ’n bietjie botter of bakvet en voeg die mengsel by.
4. Sit die pot oor medium hitte vir 35 minute.
5. Sodra hierdie tyd verby is, skakel die hitte af en laat dit vir 25 minute afkoel. Dan is dit gereed om te bedien!

8. As jy van hierdie brood vir die toekoms wil bêre, beveel ons aan dat jy ons artikel oor lees hoe om brood behoorlik te vries en jy sal dalk ook belangstel in ons maklike en heerlike kaasagtige knoffelbrood resep.

Ons laat jou ook hierdie video oor hoe om meellose mieliebrood te maak van nuuts af sodat jy van die huis af kan volg.

• Ons beveel aan dat u u eie ore dop voordat u blikkies mielies koop, aangesien die tekstuur gunstiger sal wees, hoewel dit glad nie die geur sal beïnvloed nie.
• Jy kan vanieljegeursel en 1/4 koppie suiker gebruik om hierdie nagereg 'n soeter geur te gee.
• As jy in plaas van 'n mieliebrood mieliemuffins sonder meel wil voorberei, beveel ons aan om die pasta in kleiner vormpies te verdeel om dit op 'n meer oorspronklike manier voor te sit.
• Jy kan ook kaasagtige mieliebrood maak deur eenvoudig 180g roomkaas by te voeg wanneer jy die mengsel voorberei.