Hoe om suikervrye sjokolade-piesang-hawermoutkoekies te maak

Koekies vir ontbyt lyk soos die dieet van 'n ongesonde persoon. Alhoewel ons almal graag koekies wil eet wanneer ons wil, moet ons ons inname beperk weens die hoë suiker- en vetinhoud. As daar net 'n manier was om hulle lekker en gesond te maak? Die gesondste koekies is dié wat ons self by die huis maak. Met ons resep aan hoe om suikervrye sjokolade piesang hawermoutkoekies te maak, jy kan self sien dat gesond eet nie altyd 'n karwei hoef te wees nie. Trouens, dit kan absoluut heerlik wees.

1. Die eerste stap in die maak van onversoete sjokolade hawermout piesangkoekies is ryp piesangs pluk. Ons moet ryp piesangs gebruik om hul natuurlike soetheid te kry, so as jy nie kan kry nie, sal jy moet wag dat jou piesangs ryp word. Dit is hoe ons maak gesonder koekies. Andersins sal jy 'n bietjie suiker moet byvoeg en hulle sal nie meer suikervry wees nie.

As jy 'n paar verwante wenke wil hê oor hoe om vinniger ryp vrugte te kry, kyk na ons artikel oor hoe om 'n avokado in die mikrogolf ryp te maak.

2. Voorverhit die oond tot a temperatuur van 180 ºC/350 ºF. Dit is belangrik dat ons 'n oond gebruik sodat hitte die koekies van alle kante kan bak.

3. Terwyl die oond verhit word, skil en kap die ryp piesangs. Druk die stukke fyn met 'n vurk om 'n te verkry piesangpap.

4. Voeg saam met die piesangpap die gemaalde amandels, 'n knippie sout en die vanielje by 'n bak. Mengal die bestanddele en voeg die gerolde hawermout by. Roer alles weer totdat dit goed geïntegreer is in die suikervrye koekiedeeg wat ons nodig het vir ons bondel koekies.

5. Die volgende stap in die gesonde sjokolade piesang hawermoutkoekie resep is om voeg die sjokolade skyfies by aan die deeg. Meng weer goed sodat die sjokolade goed by die deeg geïntegreer is, maar bêre bietjie skyfies vir die einde. Dit kan gebruik word om die koekies aan die einde te versier. As jy nog gesonder piesang-hawermoutkoekies wil hê, vervang die onversoete sjokoladeskyfies met jou gunsteling neut.

6. Plaas 'n vel perkamentpapier bo-op die bakplaat. Verdeel die deeg in verskillende porsies, vorm dit in 'n koekie (rond, vierkantig of reghoekig, wat jy ook al verkies) en plaas elke porsie op die perkamentpapier. 'n Netjiese truuk is om 'n roomys skeppie om 'n ewe hoeveelheid koekie af te kry vir elke koekie.

7. Kry die sjokoladeskyfies wat jy in die vorige stap gestoor het en versprei dit op elke koekie om dit te versier. Op hierdie manier sal hulle selfs meer lyk onweerstaanbaar.

Vir 'n paar verwante kookidees, kyk na ons artikel oor hoe om gebraaide piesangs te maak.

8. Dit is moontlik om 'n paar krakerige piesang-hawermoutkoekies te maak as jy jou baktye dophou. Sit die skinkbord met die koekies in die middel van die oond vir 20-25 minute by 180 ºC/350 ºF. Gebruik ideaal 'n konveksie-oond om die beste bak te kry.

9. Om die suikervrye hawermout- en piesang-sjokoladekoekies klaar te maak, kyk na 20 minute by hulle. As hulle goudbruin is, kan jy die oond afskakel en die koekies uit die middel verwyder.

Dra die koekies oor na 'n draadrak om af te koel tot kamertemperatuur. Wanneer koel, bedien en geniet jou hawermout-, piesang- en donkersjokoladekoekies. 'n Perfekte ontbyt of versnapering.

As jy op soek is na nog alternatiewe wanneer jy koekies maak, kan jy uitvind hoe maak koekies sonder en oond enhoe om koekies te maak sonder meel of eiers.

• As jy dit net vir 'n klein aantal mense maak, kan jy minder bestanddele vir die deeg afmeet. As jy die hoeveelhede gebruik wat in die bestanddeellys vir hierdie resep aangedui word, sal jy tussen 12 en 15 individuele koekies kry, afhangend van die grootte wat jy dit maak.
• Piesang Hawermoutkoekies neem nie in grootte toe tydens bak nie. Daarom is dit nie nodig om baie spasie tussen hulle op die skinkbord te laat as jy meer koekies wil maak nie.
• Piesangs is baie belangrik in hierdie resep, want dit voeg die soet geur by die koekies. Hulle moet oorryp en van die beste gehalte wees.
• Vir selfs gesonder hawermoutkoekies, kies om stukkies rosyne, ander gedroogde vrugte of neute vir die sjokoladeskyfies te vervang.