Hoe om appelsap te maak

Onder die wonders van die natuur is die wonderlike appel boom wat kan groei in baie warm en koue temperature en gee ons 'n gunsteling van alle vrugte: die appel. Om dit in te maak appelsap laat ons toe om sy vele te geniet voordele soos die verlaging van bloedcholesterol en 'n verminderde risiko van kardiovaskulêre siektes. Om 'n heerlike voedsame drankie te geniet, wys ons jou in hierdie artikel hoe om appelsap te maak.

1. As jy gaan maak appelsap, dit is die beste om genoeg voor te berei vir jou om by die huis te hou en te geniet wanneer jy dit ook al wil hê. Daarom beveel ons aan om 19 kg appels vir 'n totaal van 4 liter te koop.

2. Die eerste ding om te oorweeg wanneer jy appelsap maak, is dat hoe soeter die appel verskeidenheid wat jy kies, is dat jy minder suiker sal byvoeg tydens voorbereiding. As jy nie van baie soet appelsap hou nie, kies jou voorkeurvariëteit.

3. Om die appelsap by die huis, omdat dit nie gepasteuriseer is nie, is dit nodig hou dit in glashouers. Ideaal gesproke, verhit die pakkies in water vir tien minute voordat die sap voorberei word, maak seker dat die water nooit kookpunt bereik nie. Nadat hulle verhit is, was hulle met seep en water en steriliseer hulle. Hou hulle warm om te voorkom dat hulle breek wanneer die sap geneem word. In hierdie houers kan jou sap tot 10 maande hou.

4. Sodra jy die houers gesteriliseer het, is dit tyd om was en sny die appels om die sap te maak. Was jou appels deeglik om enige oorblyfsels of natuurlike besoedeling te verwyder, sny dit in medium stukke, verwyder die kern en pitte, maar MOENIE die vel verwyder nie.

5. Plaas 'n pot met gefiltreerde water oor die hitte, voeg die appelstukke by en sit dit oor 'n hoë hitte. Wanneer die water begin kook, verminder die hitte tot medium en prut tot die appels sag is.

6. Voer 'n vergiettes met gaas uit en plaas dit op 'n baie groot pot of houer. Filtreer al die sap in die pot en verwyder die oorblyfsel wat in die sif oorgebly het. Gooi die appelsap in 'n potfilter en verhit oor lae hitte vir agt minute. Vul dan die houer met die sap met behulp van 'n tregter.

7. Wanneer jy al jou houers vol sap het, maak dit toe en sit dit aan die kook in 'n pot kookwater. Laat dit daar vir 10 minute. Hou dan die bottels by kamertemperatuur en sodra hulle afgekoel het kan jy hou hulle in die yskas of hou dit op 'n rak.