Hoe om selderysop te maak

Seldery is 'n merkwaardige groente wat bekend is vir sy ontgiftende eienskappe, wat kan help om vloeistofretensie te voorkom en die opbou van gifstowwe in die liggaam uit te skakel. Dit is ook nuttig vir vertering danksy die hoë veselinhoud. Om dié rede is seldery 'n werklik gesonde kos wat jy daagliks by jou dieet kan insluit, en dit op verskeie maniere geëet kan word. In die volgende artikel het ons 'n baie eenvoudige resep wat jy kan gebruik om voordeel te trek uit al die gesondheidseienskappe van hierdie groente. Vind uit hieronder hoe om seldery sop te maak.

1. Om te maak room van seldery sop, jy moet eers die seldery voorberei. Verwyder die punte van die seldery, skei die stokkies van die bos, gooi die blare weg. Gebruik dan 'n mes om die draderige dele van die seldery te verwyder en was die stokkies in water. Sny laastens die selderystokkies in klein stukkies.

2. Skil en sny die ui en aartappels in blokkies. Sodra al die bestanddele gereed is, sit 'n pan op die hitte en voeg 'n goeie kluitjie olyfolie by en die gekapte seldery en ui. Laat dit vir 'n paar minute kook totdat die ui deursigtig word.

3. Voeg dan die gekapte aartappels by en roer al die bestanddele vir 5 minute met 'n houtlepel. Volgende, voeg genoeg water by na die pan om die bestanddele heeltemal te bedek. Geur met sout en peper na jou smaak.

4. Laat dit vir ten minste liggies kook 40 minute en, sodra die mengsel sag en gaar is, verwyder van die hitte en voeg die room en die melk by. Pureer nou die mengsel eenvoudig in die blender, of gebruik 'n handmenger, totdat dit glad word en daar geen klonte is nie.

5. Dis so maklik! Met hierdie eenvoudige stappe jou room van seldery sop sal gereed wees om te geniet, warm of koud. Jy kan 'n bietjie gekapte pietersielie bo-oor sprinkel voor opdiening of, as jy verkies, 'n bietjie kaas of croutons byvoeg.

6. Nou weet jy hoe om selderysop te maak, jy sal dalk ook wil leer hoe om ander sop te maak, ons verseker dat jy dit heeltemal sal geniet, soos 'n ligte groentesop of tamatiesop.