Hoe om 'n ligte groentesop te maak

Sop is een van die mees basiese geregte om te kook, maar daar is amper soveel variëteite sop as wat daar geure in die wêreld is. Dit kan gaan van 'n eenvoudige groentebouillon met min kalorieë tot 'n vullende, robuuste maaltyd hoog in kalorieë. Die goeie nuus is dat die finale keuse geheel en al van die sjef en by OneHowTo afhang.com sal ons verduidelik hoe om 'n ligte groentesop te maak vir daardie dae wanneer jy iets warm en vertroostend wil eet, maar sonder te veel moeite.

1. A ligte sop is 'n uitstekende keuse vir wanneer jy op 'n dieet is en iets wil eet wat bevredigend is, maar minder kalorieë bevat. Omdat groente ryk aan vesel is, sal jy langer versadig voel en sonder om te veel te eet. As jy wil, kan jy vellose, maer hoender by hierdie resep voeg.

Dit is belangrik om nie bouillonblokkies by hierdie resep te voeg nie, want dit het 'n hoë soutinhoud en verminder die ligheid van die sop.

2. Begin deur al die groente deeglik te was en dan in blokkies te sny. Berei ook die hoenderborsie voor, indien nodig, as jy besluit het om dit by te voeg. Voeg die wortel in 'n groot pot by, bedek dit met 'n bietjie water en bring dit tot 'n lae kookpunt.

3. Sodra die water begin kook het, voeg by die res van die groente en die hoender (opsioneel), meng die oorblywende water by en voeg die sout na smaak by. Laat prut op lae hitte tot al die bestanddele gaar is. Dit kan ongeveer 10 minute neem sodra die water weer kook het.

4. Sodra die hoender gaar is, haal dit uit die pot, versnipper dit en sit dit dan terug na die ligte sop. As jy meer geur by hierdie resep wil voeg, kan jy in plaas van 'n liter water lae-kalorie hoenderbouillon of groentebouillon byvoeg. Maak egter seker dat jy 'n ligte sous gebruik om die ligheid van die sop te komplimenteer.

5. En dit is dit! Binne net 'n paar minute, sal jy in staat wees om 'n geniet ligte sop dis heerlik en baie voedsaam. Voel lus om dit te probeer?

By kan jy ook leer hoe om 'n vetverbrandende sop te maak ook!