Hoe om Vegetariese Umami-pasta te maak - Maklike resep

Jy weet dalk reeds van die vyfde smaak, Umami is die nuutste gier om jou geregte daardie ekstra lekkerte te gee. Alhoewel jy dit in baie gereedgemaakte winkels kan kry, is daar handelsmerke wat nie veganvriendelik of groentevriendelik is nie, aangesien dit Parmesaan, ansjovis en so meer bevat. Dit is hoekom die beste opsie vir baie is om jou eie pasta tuis te maak om jou sop, bredies en toebroodjies te vergesel. Dit is hoekom, by ons wil graag vir jou 'n maklike wys resep om vegetariese umami-pasta te maak.

1. Maak vegetariese umami-pasta is redelik maklik. Ons moet net ander umami-bestanddele soos olywe vervang met ansjovis. Alhoewel daar baie bestanddele is wat jy by jou umami-pasta kan voeg, raai ons jou aan om hierdie een te probeer, dit smaak heerlik!

2. Die eerste ding wat jy sal moet doen om maak umami-pasta is om die porcini-sampioene te kry en hulle te hidreer. Jy kan hulle ook op hul eie meng sodat hulle 'n fyn stof skep wat jy later by die pasta sal voeg.

3. Wanneer die sampioene sag is, kap dit so dun as wat jy kan.

Maak nie saak hoe jy die sampioene gedoen het nie, wanneer jy hierdie stappe gevolg het, is dit tyd om al die bestanddele in 'n lang houer by te voeg sodat jy dit kan meng totdat jy 'n dik pasta kry.

As jy wil vegan umami-pasta, moet dan nie die Parmesaankaas byvoeg nie, dit sal net so lekker smaak! Jy kan ook die sojasous vervang met 'n teelepel misopasta.

4. Plaas die pasta in 'n glashouer met 'n bokant sodat jy dit vir 'n maksimum van twee weke behoorlik in die yskas kan bêre en gebruik dit wanneer jy wil.

5. Een van die aanbevelings wat ons vir jou wil gee, is om hierdie vegetariese umami-pasta by te voeg om jou geroosterde groente ekstra smaak te gee. Hierdie pasta pas heerlik saam gepaneerde eiervrug of courgette tempura.

As jy 'n paar ander vegetariese umami-opsies wil hê, raai ons jou aan om ons artikel oor te lees hoe om ingelegde eiervrug te maak.

• As jy dit vir 'n langer tydperk moet stoor, kan jy jou umami-pasta in ysblokkies gooi en dit vries. Dit sal vir 'n paar maande hou.