Hoe om hawermelk te maak

Hawer is een van die mees voordelige graan vir ons liggaam. Onder sy deugde kan ons hul hoë inhoud van oplosbare vesel en proteïene uitlig, noodsaaklik om slegte cholesterol te bekamp. Dit is ook 'n groot bron van yster, kalsium, fosfor, Omega 6 en B tipe vitamiene, onder andere. Om voordeel te trek uit al sy eienskappe, stel ons in hierdie artikel voor om voor te berei hawermelk, wat perfek is vir laktose-onverdraagsame, vegetariese of veganistiese diëte. As jy wil weet hoe om hawermelk te maak lees verder en vind uit.

1. Om maak hawermelk is baie eenvoudig, jy benodig net hawermout, water en 'n knippie sout. Dit is baie belangrik om die sout in die resep te hou, aangesien dit dien om die geur van die hawermout te verbeter. Skakel die sout net uit as jy om gesondheidsredes nie sout kan gebruik nie. Opsionele bestanddele: jy kan vanielje of kaneel gebruik en bietjie versoeter soos bv stevia, suiker of dadels.

Die beste ding van hierdie alternatief is dat dit vol gesondheidsvoordele is, en daarom sal dit gerieflik wees om hierdie drankie by jou dieet te voeg.

2. Die eerste ding wat jy moet doen is bedek al die hawervlokkies met water en laat oornag week. Die water wat ons nou gebruik is nie wat voorheen in die bestanddele lys gespesifiseer is nie; hier voeg eenvoudig die hoeveelheid wat nodig is om die hawer te bedek. Die volgende oggend, dreineer die water wat oorbly en laat die hawermout in 'n hoërandbak om dit te klits. Gebruik 'n voedselverwerker indien moontlik, want dit sal gemakliker wees.

3. Voeg nou die liter water in dieselfde houer by, 'n knippie sout en enige opsionele bestanddele wat jy dalk wil hê en klop teen hoë spoed vir twee minute. As jy wil hê die geur moet meer intens wees, kan jy die hoeveelheid water effens verminder. Wanneer al die bestanddele goed gemeng en glad is, laat dit vir ten minste 'n uur sit.

4. Hierna moet jy syg die mengsel deur om die hawermelk te onttrek. Jy sal dit met 'n fyn maas sif moet doen of deur 'n gaas of katoenlap te gebruik as jy nie 'n geskikte sif het nie. Indien nodig, syg 'n tweede keer. Ons beveel aan dat jy die vlokkies met 'n lepel beweeg wanneer dit in die sif is om die melk vinniger te onttrek.

5. Wanneer jy al die melk gefiltreer het, moet jy dit in die yskas bêre om beter te bewaar. Alles klaar! Jy het jou tuisgemaakte hawermoutmelk gereed om te drink. Hierdie melk sal vier tot vyf dae hou, so as jy dink dit is te veel om te drink in daardie tydperk, verminder die hoeveelhede van die resep.

• Hawermelk is 'n perfekte opsie vir laktose-onverdraagsaam, aangesien dit heerlik en voedsaam is.
• Alhoewel hierdie produk maklik is om in 'n supermark te koop, is dit 'n baie lekkerder manier om met hierdie produk te eksperimenteer om hawermelk tuis te probeer maak.