Hoe om romerige hoender Cannelloni te maak

Pasta en hoender met bechamelsous en 'n heerlike tikkie speserye. Die kombinasie is perfek... dit is regtig! Ons gaan een van die bekendste van die Italiaanse geregte voorberei wat 'n internasionale treffer is: cannelloni. Sag, gebalanseerd en heerlik, hierdie gereg is 'n gunsteling vir almal en daarom ontbloot ons al sy geheime sodat jy weet hoe om romerige hoender cannelloni te maak.

1. Voordat ons begin met die voorbereiding van enige ander bestanddeel om te maak romerighoender cannelloni, ons sal die hoenderborsies in 'n pan sit om gaar te word. Dit is belangrik dat jy seker maak dat die borsies nie droog word nie, want dit moet later in die oond ingaan en dit kan die vleis taai maak.

2. Ons skakel die oond op om te voorverhit, stel dit op 200ºC (392ºF) en terwyl ons wag dat dit die regte temperatuur bereik, begin ons die gaar hoenderborsies kap. Hier moet elkeen die vleis volgens hul eie smaak voorberei: vir diegene wat van tekstuurvleis hou moet jy die hoender met 'n mes kap. As jy aan die ander kant 'n sagter aanraking soortgelyk aan dié van 'n paté verkies, moet jy 'n voedselverwerker gebruik.

3. Maak die sampioene skoon met 'n skoon lap, verwyder die aardse deel van die stam en sny dit dan in 'n klein grootte. Voeg die gekapte pietersielie (beter as dit vars is) en die dragon daarby. Voeg ook die gekapte hoender by die mengsel. Klits die eier skerp en voeg dit ook by. Ons bring alles saam en ons meng dit goed totdat ons 'n pasta kry waarmee ons gaan vul die lekker cannelloni met hoender in.

4. In 'n pot met sout kookwater, sal ons kook diepasta velle totdat hulle 'al dente' is. Verwyder hulle en plaas dit op 'n skoon lap. Smeer 'n oondvaste bak liggies. Stop die cannelloni deur hulle op hulself te rol en die klassieke rol te vorm.

5. Plaas die hoender cannelloni in die oorproefbak. Gooi die warm bechamelsous op, geur liggies met sout en peper na smaak, gevolg deur die gerasperde parmesaankaas. Plaas die bak in die oond en laat kook vir 30 minute of totdat ons sien die hoender cannelloni lyk goudkleurig en krakerig bo-op. Bedien dadelik.