Hoe om Franse gebraaide uie te maak vir groenboontjies

Groenboontjie-kasserol is so 'n klassieke tuisgemaakte gereg. Ideaal vir daardie intieme gesinsmaaltye of saam met vriende, dit is 'n heilsame, gesonde voedsame gereg en een van die sterre by dankseggingsmaaltye. Die kasserol is eenvoudig genoeg om te maak en soos die meeste ander, het hierdie een ook Franse Gebraaide Uie nodig vir daardie ekstra tekstuur en geur. Dit gee selfs 'n ekstra smaak aan 'n andersins gewone gereg. Franse gebraaide uie is maklik om voor te berei. Dit sal jou nie meer as 20-25 minute neem om dit te doen nie, afhangende van die hoeveelheid wat jy benodig. By oneHOWTO gee ons jou 'n maklike resep om te volg maak Franse gebraaide uie vir Groenboontjiekasserol.

1. Die eerste stap om jou te maak Frans gebraaide ui is om die ui te sny volgens jou voorkeurdikte. Dit is gewoonlik beter om hulle in dun skywe te sny, aangesien hulle so broser word.

2. Volgende, week die skywe in melk vir so 5-10 min.

3. Terwyl die uie geweek word, meng die droë bestanddele, meel, sout en peper in 'n bord.

4. Nou moet jy die olie/botter in 'n pan oor hoë hitte verhit.

5. Verwyder die uieskywe van die melk en lê dit op die meelmengsel sodat hulle goed bedek is. Jy kan 'n vurk gebruik of dit met die hand doen.

6. Sodra die olie verhit is, skud die oortollige meel van die uieskywe af en gooi dit in sarsies in die warm olie.

7. Braai die uieskywe tot hulle mooi goudbruin aan albei kante is. Maak seker dat jy hulle op die regte tyd omdraai om te verhoed dat dit brand. Uie kook baie vinnig op hoë hitte, so wees versigtig. Dit neem gewoonlik nie meer as 30-40 sekondes om gereed te wees nie.

8. Voeg ekstra olie of botter by as hulle begin droog lyk.

9. Verwyder die uie uit die pan sodra dit klaar is, met behulp van 'n spatel. Plaas dit op 'n papierhanddoek om oortollige olie/botter ontslae te raak.

Geur met nog sout as jy wil.

Onthou dat 'n bietjie oortollige meel in die olie sal brand, so dit is 'n goeie praktyk om dit na elke bondel te verwyder.

Hierdie Frans gebraaide uie is nou perfek om bo-op jou gevoeg te word groenboontjie-kasserol. Maak ekstra bondels indien moontlik. Hulle word gewoonlik geëet voordat dit by die hoofgereg gevoeg word, aangesien dit 'n aanloklike bros versnapering maak.