Hoe om gebraaide blomkool te maak

Gebraaide blomkool is baie maklik om te maak en kan help om kinders aan die eet te kry groente. Dit is 'n vinnige en goedkoop resep wat as 'n bykos gebruik kan word of selfs as 'n voorgereg op sommige plekke bedien kan word. As jy wil weet hoe om gebraaide blomkool te maak, moenie hierdie artikel mis nie.

1. Die keuse van 'n goeie blomkool is net so belangrik soos om dit gaar te maak, en jy kan na dinge soos die kleur en konsekwentheid kyk om die beste blomkool in die supermark te vind. As jy die reuk van blomkool haat, kan jy daarvan ontslae raak sodra jy by die huis kom.

2. Voordat jy begin met die voorbereiding van die gebakte blomkool, moet jy die blomkool behoorlik skoonmaak en in klein stukkies sny, alhoewel laasgenoemde ook gedoen kan word nadat dit gekook is. Maak seker jy het het die blomkool skoongemaak deeglik, sodat daar geen klein insekte of enige tipe vuiligheid is nie.

3. Die volgende stap is om kook die blomkool voordat dit gebraai word. Om dit te doen, kan jy dit met 'n stoompot stoom of die tradisionele metode volg om dit in water te kook. In laasgenoemde geval stel ons 'n paar voor truuks om nie die blomkool te ruik nie wanneer jy kook, aangesien dit geneig is om 'n onaangename reuk af te gee.

4. Die blomkool moet sag wees maar nie uitmekaar val nie, want dan sal dit moeilik wees om dit behoorlik te braai. Sodra gaar, sif die blomkool in 'n vergiettes om al die water te verwyder.

5. Nou is dit tyd om berei die beslag vir die blomkool voor: daar is baie verskillende maniere om hierdie groentebeslag te maak. Terwyl sommige eier en meel gebruik, berei ander 'n pasta voor deur water by te voeg, en daar is diegene wat die beslag met 'n bietjie bier maak of selfs broodkrummels gebruik. Kies die een wat jy wil hê en gooi die beslag oor al die stukkies blomkool.

6. Een keer die blomkool is bedek met beslag, braai dit in 'n pan met olyfolie. Voordat jy dit braai, maak seker die olie is warm sodat blomkool bros kan wees.

7. Wanneer die beslag is goudkleurig, jy kan die blomkool uit die pan haal met 'n gaatjies- of houtlepel. Plaas hulle op 'n papierhanddoek om oortollige olie te verwyder.

8. Nou weet jy hoe om gebraaide blomkool te maak, jy kan dit as 'n bygereg by 'n heerlike byvoeg Chole Masala of gebruik dit om in te duik tzatziki sous!