Kan jy Franse roosterbrood met kondensmelk maak?

Soms minder aantreklik bekend as 'eieragtige brood', Franse roosterbrood is 'n klassieke eier-gebaseerde gereg. Dit is algemeen gewild as 'n brunch-gereg en kan óf soet óf hartig bedien word. Dit is 'n gereg wat uit die Romeine dateer, maar dit is ook bekend vir sy godsdienstige konnotasies. Dit is omdat dit gewild was in komende Katolieke lande as 'n tradisionele gereg vir die Heilige Week, wat die einde van Lydenstyd aandui. Dit word tradisioneel gemaak met geteelde, melk, eiers en geurmiddels. Jy sal niks anders nodig hê nie, maar dit is ook bekend daarvoor dat dit baie veelsydig is.

Om hierdie rede wonder sommige mense kan jy Franse roosterbrood met kondensmelk maak? By oneHOWTO kan ons onthul dat nie net Franse roosterbrood met kondensmelk gemaak kan word nie, dit dalk net jou nuwe gunsteling weergawe van hierdie klassieke gereg is.

1. Om hiermee te begin resep vir Franse roosterbrood met kondensmelk, voeg eers die kondensmelk by 'n mengbak. Kondensmelk kan by die supermark gekoop word, maar jy kan jou eie by die huis in 'n knippie maak. Kyk na ons artikel oor hoe om tuisgemaakte kondensmelk te maak vir meer inligting.

2. Sodra jy die kondensmelkblik leeggemaak het, vul dit halfpad of nog 'n bietjie met water. Gooi die inhoud in die houer saam met die kondensmelk en meng deeglik.

Die water sal help om goed te meng. Voeg 'n eetlepel by Fyngemaalde kaneel en die skil van 'n heel suurlemoen in die bak. Meng al die bestanddele totdat hulle homogeen is.

3. Om die bestanddele te kombineer en 'n mengsel so homogeen moontlik te kry, het jy twee opsies: gebruik 'n klitser of 'n elektriese menger. As jy laasgenoemde het, beveel ons aan om hierdie toestel te gebruik, want dit sal hierdie Franse roosterbrood met kondensmelk-resep nog makliker maak.

4. Nadat die vorige mengsel gekombineer is, is dit tyd om die gesnyde brood in te voer. Jy kan byna enige soort gesnyde brood gebruik, maar dit moet oud wees. As die brood te vars en sag is, sal dit maklik uitmekaar val wanneer dit gaargemaak word. Ideaal dik gesnyde witbrood wat uitgelaat is vir 12 uur sal die resultate kry wat jy nodig het.

Neem die snye brood en laat dit week for 20 sekondes aan elke kant, meer as die brood baie dik is.

5. Dit is 'n truuk wat baie mense wat Franse roosterbrood gemaak het dalk verkeerd dink, maar dit werk so reg. Neem die brood wat in die kondensmelkmengsel geweek is en voeg dit dan by die eiers nadat dit geklits is. Los hulle in vir nog 15 sekondes en wees versigtig want hulle is reeds nat. Op hierdie manier sal die Franse roosterbrood met kondensmelk 'n ware goue eieragtige buitekant hê, maar steeds soet en heerlik binne.

6. Wanneer jy die snye brood klaar geweek het, moet jy dit gaarmaak. Jy kan dit op verskillende maniere doen, die maklikste is om te braai. Jy kan egter na die volgende afdeling oorslaan as jy wil weet hoe om Franse roosterbrood bak.

Braai die Franse roosterbrood in 'n kleefvrye pan is die beste opsie. Jy kan 'n neutrale-geur kookolie gebruik, maar die beste manier om Franse roosterbrood te kook, is in botter. Laat smelt in die pan oor lae hitte sodat dit nie verbruin nie en voeg die snye Franse roosterbrood by. Draai die hitte 'n bietjie op sodra die botter in die brood geweek is, draai dit een keer om en hulle is gaar wanneer hulle 'n pragtige goudbruin marmering op het.

7. As jy hulle 'n bietjie ligter, minder vetterig en so sappig wil maak asof hulle gebraai is, kies om hulle te bak. By help ons jou om te ontdek hoe om Franse roosterbrood met gesnyde brood en kondensmelk in die oond te maak:

• Voorverhit die oond tot 200 ºC/392 ºF
• Sodra dit warm is, plaas die geweekte skywe in 'n bakplaat of oondbak.
• Bak die Franse roosterbrood vir 15 minute.
• Haal uit die oond, draai die skywe om en bak vir nog 5 minute.

8. Of hulle gebraai of gebak is, wag 5 minute vir hulle om af te koel. Sprinkel dan 'n bietjie bruinsuiker (of wit, afhangend van jou voorkeure) en gemaalde kaneel bo-oor elke sny.

Om af te handel, bedien hulle in verskillende disse, afhangende van die aantal etes wat jy het. Jy kan ook bessies, gesnyde piesang, esdoringstroop of enige ander van ons gunsteling soet Franse roosterbrood toppings byvoeg.

Nou weet jy jy kan Franse roosterbrood met kondensmelk maak, jy mag dalk wonder, kan ek dit eet met sout toppings? Die antwoord is baie bevestigend. Alhoewel die kondensmelk dit soet sal maak, sal dit heerlik saam met wors, spek of enige ander ontbytvleis pas. ’n Mengsel van spek- en esdoringstroop is die sout/soet kombinasie waarna jy dalk soek.

Vir 'n paar meer eiergebaseerde geregte, kyk na hierdie resepte:

• Tortang talong met eier
• Wit eier omelet
• 10 avokado en eier ontbytgeregte