Hoe om bros ryskoeke te maak

Bros koeke is 'n heerlike versnapering perfek om na die werk of skool te bring. Behalwe dat dit baie lekker is, help die inhoud daarvan in rys jou om versadig te bly, wat dit perfek maak vir mid-middag lus. Dit is ook uiters maklik om te doen en jy hoef nie die oond te gebruik nie, so jy kan dit saam met jou kinders doen en hulle in die wêreld van kookkuns voorstel. Hier by sal ons jou twee resepte wys om te leer hoe om bros ryskoeke te maak, een met sjokolade en die ander een sonder sjokolade. Almal by die kantoor of by die skool sal met genot na jou peuselhappie kyk!

1. Resep vir sjokolade rys bros koeke

Smelt die sjokolade in 'n bain-marie. Om dit te doen, gooi kookwater in 'n kastrol en laat dit prut. Sit dan 'n hittebestande bak oor die pan (sonder om aan die water te raak) en sit die sjokolade binne. Die sjokolade sal smelt met die hitte wat van die water af kom.

2. Voeg die botter by die mengsel en roer goed.

Wanneer die sjokolade alles gesmelt is, haal dit weg van die vuur en voeg die rice crispies by. As jy wil hê die koeke moet digter wees, kan jy nog rice crispies byvoeg. As jy inteendeel wil hê dit moet minder ryskorrels hê, moenie soveel byvoeg nie.

3. Smeer 'n diepkantpan met botter.

Gooi die mengsel in die blik en druk vas om 'n dun laag te vorm. Weereens, jy kan die dikte van die laag kies. As jy wil hê die koeke moet dunner wees, druk meer. As jy hulle dikker wil hê, moenie te veel druk nie.

4. Hierdie stap is opsioneel, maar jy kan 'n laag wit- of donkersjokolade bo-op die bros ryskoeke voeg. Om dit te doen, verhit 'n reep wit of donker sjokolade in 'n bain-marie en wanneer dit warm is gooi dit bo-op die laag rys bros koeke.

5. Laat dit afkoel en hard word.

Wanneer dit afgekoel het, sit dit in die yskas en laat dit vir een nag daar. Wanneer dit heeltemal afgekoel is, sny dit in blokkies en dit is gereed om bedien te word!

6. Resep vir bros ryskoeke (sonder sjokolade)

As jy verkies kan jy ook rice crispies met goue stroop of heuning maak in plaas van om sjokolade te gebruik. Vir hierdie resep moet jy dalk meer rysgraankos gebruik, want gouestroop het nie so 'n dik tekstuur soos sjokolade nie, so dit kan dalk 'n bietjie moeiliker wees vir die koeke om aan mekaar te kleef. In elk geval, dit is nog steeds baie maklik om voor te berei:

7. Gooi die suiker, die gouestroop en die botter in 'n pan en bring dit tot kookpunt. Moenie ophou om die mengsel te roer nie.

8. Verwyder van die hitte, voeg die vanieljegeursel en die rice crispies by.

9. Smeer 'n vierkantige blik. Gooi die rysgraan in die mengsel van stroop en suiker totdat jy 'n dik deeg het.

Bedek die blik met die mengsel en druk totdat jy die dikte kry wat jy vir jou koeke wil hê. Laat dit afkoel en sit dit dan in die yskas. As dit koud is kan jy dit in blokkies sny en daar het jy dit!

Dit is 'n baie maklike resep wat jy baie vinnig kan doen en goeie resultate het. As jy meer resepte wil hê waar jy nie 'n oond hoef te gebruik nie, kan jy maak kolwyntjies, brownies, koekies, oreo koek en sjokolade tert.