Hoe om Crème Caramel vir diabete te maak

Wie sê dat mense met suikersiektekan nie eet nie nageregte? Alhoewel hulle moet beheer wat hulle eet om te verhoed dat hul bloedglukosevlakke styg, is daar vandag alternatiewe wat geskik is vir diabete om versoet kos asof jy suiker gebruik.

Hierdie alternatiewe smaak ook heerlik en kan selfs geëet word deur nie-diabete wat suikerverbruik wil uitskakel. Lees hierdie artikel en ontdek hierdie heerlike resep om te maak crème caramel vir diabete.

1. Die eerste stap in die voorbereiding van jou tuisgemaakte crème caramel geskik vir diabeet is om verhit die melk in 'n klein potjie of kastrol sonder om dit te laat kook. In die bestanddele stel ons voor dat melk afgeroom word sodat die finale resultaat ligter is, maar dit is ook moontlik om dit te vervang met enige melk wat jy gewoonlik het.

2. Breek intussen die eiers in 'n bak om dit dan te klits en voeg die versoeter van jou keuse by, dit kan vloeibare sakkarien wees, stevia, ens, en voeg ook die vanieljegeursel by. Die hoeveelheid van hierdie laaste bestanddeel moet na jou eie smaak aangepas word, afhangende van hoe intens jy die geur van jou tuisgemaakte vanielje crème caramel wil hê.

3. Begin dan die skink warm melk in die bak met die geklitste eiers en hou aan om te alle tye te roer om te keer dat die eiers stol. Ons beveel aan dat jy dit met 'n handklitser doen, maar as jy verkies kan jy ook 'n elektriese een gebruik.

4. Sodra die melk volledig in die mengsel geïntegreer is, hou op om dit te klits en verwyder die skuim wat op die oppervlak gevorm het. Toe gooi die mengsel in die vorm. Jy kan ook kleiner vormpies, koppies of ander houers gebruik en jy sal individuele poedings hê.

Volgende kan jy die diabetiese poeding sit om te stol en gaar te maak in 'n bain-marie; jy kan kies of jy die pan in die oond wil sit met 'n skinkbord oor water of in 'n pan op die kookplaat.

5. Jy moet die vla tussen 10 en 20 minute laat, afhangende van die grootte van die vorms, so dit is heeltemal gestol. Om dit te toets om te verseker dat dit gereed is, steek dit met 'n tandestokkie, mes of ander skerp gereedskap deur en kyk of dit heeltemal skoon uitkom. Dan moet jy dit tot kamertemperatuur laat afkoel en laastens die crème caramel geskik vir diabete in die yskas sit om af te koel. Dit sal heerlik wees en niemand sal agterkom dit het geen suiker nie!