Hoe om 'n kaneelmelkdrankie te maak

Kaneel melk of "leche merengada" is 'n tipiese Spaanse drankie. Die tradisionele resep is in 'n vloeibare vorm, maar dit kan ook gemaak word as roomys, 'n smoothie, 'n ysdrankie of selfs as 'n koek. Dit is 'n variant van soetmelk; die hoofbestanddele is melk, suiker, eierwitte en kaneel. Om dit tuis te maak is baie eenvoudig en neem net 'n paar minute. As jy wil weet hoe om kaneelmelk te maak, lees hierdie artikel en vind uit.

1. Aangesien dit afhang van jou persoonlike smaak, kan jy pas die hoeveelhede suiker aan. As jy wil hê dat die melk soeter moet wees, voeg meer by, en as jy die teenoorgestelde resultaat wil hê, verminder die hoeveelheid. Voeg ook die kaneel by na smaak, die doel van hierdie bestanddeel is om geur aan die meringuemelk te verskaf.

2. Begin deur by te voeg melk, suiker, suurlemoenskil van een suurlemoen en twee of drie kaneelstokkies na 'n pot. As jy nie kaneelstokkies het nie, kan jy 'n eetlepel gemaalde kaneel gebruik. Verhit dit op hoog tot dit kook.

3. Wanneer die melk begin kook, skakel die hitte af en sit die pot in die yskas om af te koel. Meringued melk is 'n drankie wat baie koud bedien word. Terwyl dit in die yskas afkoel, klits die eierwitte tot styf met 'n halwe teelepel suiker. Gepoeierde suiker is beter maar as jy dit nie het nie kan jy ook korrelsuiker gebruik.

4. Wanneer die meringue koud is, haal dit uit die yskas en druk dit om spore van skil en kaneel te verwyder. Jy kan dit direk in die houer doen wat jy sal gebruik om die drankie te bedien. Voeg dan die eierwitte by en meng. As jy 'n meer vloeibare tekstuur verkies, gebruik een eierwit in plaas van twee.

5. Nou net bedien dit in glase en sprinkel kaneel bo-oor elkeen en jy is gereed! Daar het jy jou tuisgemaakte meringuemelk! Jy sien, dit is 'n baie eenvoudige resep met 'n skouspelagtige resultaat. As jy van verfrissende drankies hou, moenie ons artikels oor mis nie hoe om 'n oreo-melkskommel te maak of hoe om 'n aarbei melkskommel te maak.