Hoe om tuisgemaakte whisky te maak

Whiskey is 'n gedistilleerde drank wat algemeen wêreldwyd verbruik word. Alhoewel die produksie van whisky ingewikkeld kan lyk, is dit, anders as ander spiritualieë, baie maklik en kan dit gemaklik tuis gemaak word. As jy van hierdie drankie hou of jou gaste wil verras, let op die volgende artikel, waar OneHowTo.com sal jou leer hoe om tuisgemaakte whisky te maak. Met hierdie stappe sal jy 'n persoonlike drankie kry met 'n unieke smaak wat onmoontlik is om te kry. Gaan voort en voeg die waarde daarvan by jou whisky om dit self te laat maak.

1. Die keuse van goeie vars mieliepitte sal die hele produksieproses bepaal. Dit is die belangrikste bestanddeel, aangesien dit die geur aan die sal gee whisky. Wanneer jy die mielies gekies het wat jy gaan gebruik, plaas 5 kg daarvan in 'n sak hennep of jute.

2. Die volgende stap die proses van mieliebevochtiging. Om dit te doen, moet jy die 5 kg mielies in die hennepsak in 'n houer warm water plaas. Let op en maak seker dat 100% van die sak in die water ondergedompel is en laat staan ​​vir so 5 minute, net so sal jy seker wees al die korrels is klam.

3. Na hierdie tyd, verwyder die sak met mielies en plaas dit in a geslote en donker ruimte in jou huis, soos 'n kelder of solder. Dit is baie belangrik dat in hierdie plek die temperatuur warm of koel is, maar nooit koud nie. U moet die sak vir 'n tydperk van 10-12 dae in die kamer hou.

4. Na hierdie tyd moet jy die skoonmaak mieliekorrels. Jy sal agterkom dat die proses behoorlik uitgevoer is as jy sien hulle het klein uitgespruit lote en wortels op die korrels. Indien wel, is die voorbereiding van mielies perfek. Verwyder dus die spruite met jou eie hande en deur 'n bietjie warm water te gebruik. So sal jy die graan hê waarmee jy die tuisgemaakte whisky perfek skoon en gereed.

5. Met die spruite verwyder is dit tyd om meng en verpletter die graan. Danksy die vorige bevogtigingsproses sal hierdie stap makliker wees. Druk hulle fyn met 'n hamer of vysel totdat jy oorbly met 'n eenvormige massa wat konsekwent is. Wanneer jy die massa het, voeg water (sowat 5 liter) by en sit die mengsel by kook. Onthou, maak seker dat jy roer totdat dit alles 'n vloeistof word. Die oomblik wat jy sien dit is vloeibaar, laat die mengsel prut, vir ongeveer 'n halfuur, en voeg een by koppie gis.

6. Met die vloeistofmengsel gereed is dit tyd vir die fermentasie proses. Gooi die vloeistof in 'n verseëlde houer of fermenteerder, en maak seker dit het 'n klein gaatjie of opening wat dien om fermentasiegasse te ventileer en te dreineer. Om die proses behoorlik te voltooi, moet jy die mengsel vir ongeveer 10 dae laat staan.

7. Sodra hierdie ideale tydraamfermentasie verby is, is dit tyd vir bottelering. Eerstens filtreer die vloeistof deur 'n sif met 'n doek en 'n tregter. Jy hoef net die mengsel van een bottel na 'n ander oor te dra. Doen dit so gereeld as wat jy dink, om enige puin of oorblyfsels te verwyder en die vloeistof helder en skoon te laat.

8. Voila! Noudat jou whisky gebottel is, kan jy dit netjies of met ys proe of dit in een van vele resepte gebruik. Geniet jou tuisgemaakte whisky.