Hoe om 'n Serrano-peper te sny

Voor jou sny a Serrano peper bedek altyd jou hande met handskoene. Moet dit nooit waag om Serrano-rissies met kaal hand te sny nie. As handskoene nie beskikbaar is nie, is daar 'n klein wenk wat jy kan gebruik om jou hande te red. Bedek jou hande met olie (enige olie) en maak seker dat 'n dik laag olie die vel van jou hand bedek. Die olie dien as 'n versperring tussen jou hand en die capsaïcine van die Serrano-peper. Nadat jy die peper gesny het, kan jy dit met seep afwas sonder dat Serrano brand.

Noudat jou hand veilig is, neem die Serrano-peper en sny dit in die lengte in die helfte. As jy wil hê dit moet 'n bietjie smaller wees, sny dan weer elke helfte in die helfte. Jy kan die soetrissies op hierdie manier gebruik.

As jy die hitte van Serrano peper dan wil verminder ontpit dit en haal die ribbetjies uit. Die meeste van die hitte word om die sade en ribbes gekonsentreer. As jy dit verwyder, sal die soetrissies 'n bietjie sagter maak.

Om die Serrano-peper te ontpit, hou 'n kwartstuk vas met die deel wat die saad bevat boontoe. Hou dan die mes parallel met die snyplank. Sny dan die ribbetjies en pitte van die soetrissiekwarte af.

Voeg by soetrissies aan slaai sal dit heerlik laat smaak. Maar 'n lang stukkie Serrano-peper in kwarte sal 'n ramp vir jou slaaie beteken. Dus, fyngemaakSerrano-rissies kan gemaklik in slaaie gebruik word.

Om die Serrano-peper fyn te maak, neem die kwarte en sny dit in soveel dun repies as wat jy kan. Hou dan al die dun repies bymekaar en begin dit dan in die breedte sny. Die resultaat sal klein vierkantige stukkies Serrano-peper wees. Jy kan dit in nog meer klein stukkies maak deur die klein stukkies vinnig te kap. Versamel laastens hierdie gemaalde stukke en smeer dit oor die slaai en geniet.

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om 'n Serrano-peper te sny, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.