Tuisgemaakte Ravioli-vulsels - 5 oorspronklike resepte

Ons sal begin met een van die mees klassieke Italiaanse raviolivulsels: die vleis. Soteer beesvleis wat perfek sal wees om jou heerlike ravioli op te kikker. Volg hierdie resep!

Bestanddele

(Lewer 4)

• 350 gram (12.3 oz) gemaalde beesvleis (gemaalde)
• Rooipeper
• 1 wit ui
• 1 knoffelhuisie
• Swart peper

Voorbereiding

Gooi 'n bietjie olie in 'n pan en laat prut. Kap intussen die ui en knoffel in klein stukkies en, wanneer die olie gereed is, gooi dit alles in die pan en roer die massa sodat dit nie vassit nie. Voeg die sout en peper by en dan, wanneer jy sien die ui begin goudbruin word, voeg die gekapte vleis by.

Jy sal dit alles in die pan met medium-lae hitte moet braai sodat die ui nie aanbrand nie maar die vleis reg gaar is. Roer om te keer dat dit alles vassit en dan binne 8 minute, kan jy dit van die hitte verwyder. Jy het reeds jou vulsel!

As jy wil, kan jy 'n bietjie gerasperde kaas byvoeg voor jy die vleis van die vuur haal sodat die vulsel ook kaas bevat en romerder is. Met hierdie tipe vulsel is die sous wat perfek bly die Napolitaanse sous en verder vertel ons jou hoe om dit voor te berei.

As jy vegetariese of as jy van groente hou, sal jy van hierdie een vuller hou. Die hoofbestanddeel is sampioene. Jy kan die soort sampioen kies waarvan jy hou, maar in hierdie resep sal ons 'n paar voorstel gevulde sampioene.

Bestanddele

• 250 gram (8.8 oz) gesnyde sampioene
• 1 ui
• 1 knoffelhuisie
• 1 eetlepel vars gekapte pietersielie
• Swart peper
• Growwe seesout
• Olie
• 1 teelepel botter
• 1/2 koppie witwyn

Voorbereiding

Begin hierdie resep voorberei deur 'n bietjie olie in 'n pan te gooi en die ui in baie klein stukkies te kap saam met die knoffel. Wanneer die olie warm is, neem hierdie twee bestanddele met 'n bietjie sout en peper na smaak. Meng dit alles terwyl dit kook en maak seker dit brand nie! Verminder hitte.

Gryp intussen die geleentheid aan en sny die sampioene in klein stukkies sodat dit maklik in die ravioli gly. Wanneer gereed, voeg net een by die pan teelepel botter, meng en sluit die sampioene by die ander bestanddele in.

Die volgende stap is om 'n by te voeg skeut witwyn en vars gekapte pietersielie. Meng en laat al die bestanddele vir 5 minute oor lae hitte saamsmelt. Laat dit dan alles afkoel en vul jou pasta met klein teelepels van hierdie voorbereiding wat jy pas gemaak het. Lekker!

Kom ons stel nou 'n ander voor ravioli vulsel. Dit is heel moontlik die lekkerste wat daar is, veral as jy 'n regte kaasliefhebber is. Jy sal die romerige smaak van bokkaas met 'n tamatiegenot meng. Wil jy meer weet? Kyk gerus na hierdie resep wat vir 4 mense bedien:

Bestanddele

• 4 tamaties of 10 kersietamaties
• 200 gram (7.05 onse) bokkaas
• 1 ui
• 1 knoffelhuisie
• Oregano
• Growwe seesout
• Peper

Voorbereiding

Die eerste ding wat jy moet doen is om die tamaties skoon te maak en, wanneer hulle gereed is, hulle in klein te sny of, as dit die kersievariëteit is, dit in die helfte te sny. Dan moet jy die ui en knoffel kap en wanneer alles reg is, stel die oond op 180 °C (356°F) bo en onder om dit warm te maak.

Sit die tamaties, knoffel en ui op 'n geskikte bakplaat en sprinkel origanum na smaak en 'n bietjie sout oor. Plaas dit in die oond vir ongeveer 15 minute by 'n temperatuur van 150°C (302°F) en verwyder dit dan en kyk of die lekker tamaties bros is.

Die volgende stap is om die bokkaas saam met die bestanddele direk uit die oond in 'n bak te gooi. Roer alles goed deur sodat die geure magies geïntegreer word en perfek bly in die vulsel vir jou vars pasta. As jy wil, kan jy ’n skeut ekstra suiwer olyfolie byvoeg sodat die tekstuur losser is. En dan is jy gereed! Nou hoef jy net jou ravioli vol te maak en 'n voedsame en heerlike gereg te geniet.

In hierdie artikel is daar 'n paar idees vir vars pastasouse waarmee jy jou geregte kan vergesel.

Ricotta is 'n soort Italiaanse kaas wat baie gereeld gebruik word om pasta van alle soorte vorm te vul. As jy dus na Bella Italia vervoer wil word, moet jy die volgende bymekaarmaak.

Bestanddele

• 250 gram (8.8 oz) ricotta kaas
• Basiliekruid
• Okkerneut poeier
• Growwe seesout
• Peper
• Knoffelpoeier
• Olyf olie

Voorbereiding

Hierdie is een resep wat maklik en vinnig is om te maak want binne minder as 10 minute sal jy jou vulsel gereed hê. Die eerste ding wat jy moet doen is om die ricotta-kaas in 'n bak met basiliekruid te sit (na smaak). Druk dit fyn met 'n menger sodat die geure perfek gemeng word.

Voeg die okkerneutpoeier, bietjie sout, peper en knoffelpoeier by en kap dit sodat al die nuwe geure met die oorblywende kaas meng en jy het 'n heerlike resultaat. Voeg ten slotte 'n skeut olyfolie by wat 'n bietjie ligtheid by die vulsel sal voeg en 'n werklik unieke geur. Gereed!

A pesto sous kan 'n perfekte keuse vir hierdie vulsel wees.

Spinasie is ook een van die gunstelinggeregte vir gevulde ravioli, maar kan ook vir cannelloni of tortellini gebruik word. Ons sal jou wys hoe om hierdie heerlike vulsel voor te berei. Kennis neem!

Bestanddele

• 2 trosse vars spinasie
• 250 gram (8.8 ons) roomkaas of maaskaas, soos jy verkies
• Knoffelpoeier
• Olyf olie
• Growwe seesout
• Peper

Voorbereiding

Die eerste stap is om verwyder die nare stingels van die spinasie. So vir hierdie resep sal ons net die blare gebruik. Sit 'n pot water aan die kook. Dit is om die spinasie gaar te maak. Gooi hulle binne-in die houer wanneer die water begin kook en laat hulle vir sowat 5 minute in die warm water. Moenie bekommerd wees nie, hulle kan nie pyn voel nie.

Syg die spinasie deur en voeg die pap by 'n ander pot, hierdie keer, met koue water. Kom ons begin dan kook. Dreineer na 15 minute die spinasie en meng weer met roomkaas of maaskaas, sout, olie, peper en knoffelpoeier. Meng al die bestanddele en voeg sout na smaak by. Dit was maklik, lieflings! Nou hoef jy net jou pasta vol te maak en 'n voedsame en heerlike gereg te geniet.

As jy soortgelyke artikels wil lees Tuisgemaakte Ravioli-vulsels - 5 oorspronklike resepte, ons beveel aan dat u ons besoek Resepte kategorie.