Hoe om wit verfynde suiker te vervang

Verfynde suiker (wit) ons gewoonlik gebruik is 'n bestanddeel wat, as gevolg van industriële prosesse en kalorie-inhoud, geassosieer is met 'n verhoogde risiko van diabetes, vetsug en ander siektes. In hierdie artikel vertel ons jou hoe om wit verfynde suiker te vervang om jou drankies en kos op 'n meer gesonde manier te versoet.

1. Dit is waar dat suiker uit die natuur kom: dit is die van die suikerriet. Daar is egter 'n groot verskil tussen natuurlike suiker en om na ons tafel te kom en dit wat industrieel verwerk is, waarna hierdie bestanddele so aangepas is dat daar min spoor van voedingstowwe vir ons liggaam is.

Om verfynde suiker te eet is net om kalorieë te eet: geen vitamiene of minerale vir jou liggaam nie. Natuurlike suiker word verwerk en wat oorbly is suiwer verfynde koolhidrate, wat in groot dosisse gif vir jou liggaam is. Dit is die hoofrede waarom ons toenemend op soek is na vervang wit suiker in ons dieet en vind gesonder en minder skadelike alternatiewe.

2. Een van die mees gekommersialiseerde en wydverspreide suiker plaasvervangers is versoeterhetsy in vloeibare of poeiervorm. Hierdie produk werk deur versoet kos sonder kalorieë; dit het dit 'n revolusionêre element gemaak aangesien dit ons in staat stel om maaltye soos altyd voor te berei, maar kalorieë aansienlik verminder.

Versoeters is egter nie vandag so gewild nie; die rede is dat sekere studies gevind het dat kunsmatige versoeters kanker by rotte veroorsaak. Alhoewel ander studies getoon het dat hulle geen bedreiging vir mense in matige hoeveelhede inhou nie, bly die waarheid onseker. Dit is om hierdie rede dat die meeste mense nou kies om te eet natuurlike suiker plaasvervangers en verban beide verfynde suiker en versoeter.

3. Jy kan vervang suiker natuurlik met stevia, 'n plant wat vandag baie modieus word. Die rede vir die sukses van stevia is dat dit 'n 100% natuurlike versoeter wat onttrek word uit die blare van 'n plant wat in Paraguay en Brasilië voorkom. Jy kan dit in beide vloeibare en poeiervorm vind en die soetheid daarvan is 300 keer dié van sukrose van suiker, so jy gebruik baie minder, maar jou geregte is steeds soet en heerlik.

Die beste ding oor stevia is dat dit 'n natuurlike bestanddeel is wat geen kalorieë, suiker of koolhidrate bydra nie, so jy kan dit eet as jy wil verloor gewig of as jy is diabeet. Omdat dit ook 'n natuurlike produk is, bevat dit noodsaaklike voedingstowwe en vitamiene vir ons liggaam.

4. Nog 'n opsie om hou op om suiker te eet is om vervang dit met heuning, 'n natuurlike bestanddeel wat ook help om ons borde te versoet wat noodsaaklike voedingstowwe vir ons liggaam verskaf. Alhoewel heuning 'n produk is wat kalorieë bevat, is dit 'n goeie alternatief vir verfynde suiker, aangesien dit ons resepte versoet en heeltemal natuurlik is, en sekere voordele.

Een van die belangrikste eienskappe is dat jy met 'n klein hoeveelheid heuning baie soet disse kan skep. Trouens, daar is sekere truuks om gewig te verloor met heuning, in hierdie artikel kan jy leer hoe om heuning te gebruik om gewig te verloor.

Jy kan leer hoe om muffins sonder suiker te maak deur heuning te gebruik ons tutoriaal.

5. Nog 'n manier om suiker vervang is met dekstrose, 'n komponent wat direk uit mielies onttrek word en in vloeibare of poeiervorm gevind kan word. Dit is 'n monosakkaried of 'n "eenvoudige suiker" dit word al hoe meer gewild onder mense wat suiker natuurlik wil verander.

6. Xylitol is 'n ander natuurlike komponent wat dien as suiker plaasvervanger en is ook geskik vir dieetkundiges. Die rede is dat die xylitol bevat 40% minder kalorieë as suiker en daar word selfs geglo dat dit 'n voordelige komponent vir gesonde tande bevat. Die geur van hierdie bestanddeel is baie soortgelyk aan suiker, en daarom kies al hoe meer mense hierdie produk.

7. In die Mexiko-omgewing agave nektar is ook 'n modieuse manier van suiker in die dieet te vervang. Hierdie komponent is 'n versoeter wat van verskillende soorte agaveplante in Mexiko afkomstig is. Dit het 'n heuningagtige konsekwentheid en 'n baie laer glukemiese indeks as dié van suiker. Met betrekking tot die kalorie vlak, hierdie nektar is nie geskik vir dieet nie dit bevat 'n hoeveelheid soortgelyk aan suiker (ongeveer 50kcal per teelepel).

8. Benewens die vervanging van suiker met ander natuurlike bestanddele, kan jy ook van jou eetgewoontes verander, om die verbruik van suiker in jou dieet te verminder. Hier gee ons 'n paar voorbeelde:

• Hou op om voorbereide konfyte te eet en maak 'n paar vrugtepuree.

• Verander melksjokolade na donker sjokolade en jy sny baie bygevoegde suikers wat hierdie produk op sigself het.

• Maak seker jou versnaperinge is vrugte gebaseer: op hierdie manier vul jy jou liggaam met natuurlike suikers en val dus nie in die versoeking om 'n peuselhappie of lekkergoed te eet nie.

• Verdryf die stroop in jou dieet en kies om vrugte in hul natuurlike voorkoms te neem.

• In plaas daarvan om suiker by te voeg gewone jogurt, kies om stukkies vrugte by te voeg: jy sal nie meer suiker nodig hê nie en jy sal baie voedsame en gesonde kos eet.

• Kies tuisgemaakte maaltye in plaas van bevrore maaltye of neem uit. 'n Groot hoeveelheid suiker word gewoonlik by voorafverpakte maaltye gevoeg en moet vermy word.

• Drink water in plaas van sap. Wanneer jy 'n sap uitsoek, maak seker dat daar geen bygevoegde suikers in die bestanddele is nie.