Hoe om eiernak met rum te maak

Eierpampoentjie is 'n tipiese drankie in die VSA met Kersfees. Dit het egter in Europa ontstaan ​​en gedurende die Middeleeue is dit genoem besit, 'n soet tonikum gemaak van warm melk en wyn of bier. Met verloop van tyd is verskillende bestanddele by gevoeg eiernak, maak dit meer voedsaam met die inkorporering van korrels, speserye en eier. By OneHowTo.com jy sal ontdek hoe om outentieke eiernak met rum te maak.

1. Berei 'n goeie voor eiernak is baie makliker as wat jy dink, en dit sal verseker deur almal geniet word sodra dit die tafel tref, want dit is regtig heerlik. Kom ons begin deur skei die eiergele van die wittes en dan klop ons laasgenoemde.

2. Klop die wittes totdat hulle skuimerig is, voeg dan die helfte van die korrelsuiker by en hou aan klits totdat pieke vorm. Nou vir die eiergele.

3. Voeg die eiergele in vir die Kersfees-eierpampoen saam met die res van die suiker en klits tot albei bestanddele perfek gekombineer is. Voeg dan die geklitste gele by die stywe eierwitte, maar doen dit baie sagkens om nie die pieke inmekaar te sak nie.

4. Vervolgens voeg ons watter soort rum ons ook al vir ons gekies het by eiernak. Doen dit ook sagkens om die romerige, sneeuagtige tekstuur van die eierwitpieke te behou.

5. In 'n kastrol, verhit die melk met die room en speserye, maar moenie toelaat dat dit kook nie. Voeg dan die eiermengsel by die kastrol, roer liggies en laat die eiers op 'n baie lae hitte kook.

6. Proe die eiernak, voeg meer alkohol by indien nodig. As kinders die eierpampoen gaan drink, laat dan natuurlik die alkohol weg. Terloops, die hoeveelheid melk is by benadering, want jy kan min of meer byvoeg afhangende van hoe dik jy die eiernag wil hê. Jy kan die drankie bedien met 'n bolletjie geklopte room en bestrooi met gemaalde kaneel.