Hoe om tuisgemaakte flan te maak

Een van die eenvoudigste nageregte om tuis te maak, is vlaai of eiervla, en boonop verg dit ook bitter min bestanddele. Dit beteken dat as jy 'n besonder lekker nagereg wil voorberei maklik en sonder om te veel geld te spandeer, flan is 'n uitstekende keuse. Dit is so 'n soet en sagte nagereg, kinders - en die meeste grootmense - sal beslis mal wees daaroor!

Hier by het ons die beste flan resep; probeer dit en geniet 'n lekker tyd terwyl jy saam met die kleingoed kook. Dit is 'n vinnige en maklike manier om te leer hoe om tuisgemaakte flan te maak stap vir stap. Gee aandag!

1. Eerstens, berei die karamel voor wat die vlaaivorm sal bedek. Alternatiewelik kan jy ook kleiner vormpies gebruik. Dit hang af van vir hoeveel mense jy kook!

Gooi 'n bietjie water in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Verhit vier eetlepels suiker in 'n ander pan. Sodra die suiker begin smelt, voeg die warm water geleidelik by en roer totdat dit die regte konsekwentheid vir karamel het - maak dit so dik of loperig soos jy wil.

As jy van karamel hou, oorweeg dit om 'n crème karamel resep; dit is baie soortgelyk aan flan, net dit het melk!

2. Toe, gooi die vloeibare karamel in die bodem van die houer of vorm(me) wat jy gaan gebruik om jou tuisgemaakte vla of eiervla te maak. Maak seker dat die pan aan alle kante bedek is, beweeg dit rond sodat die karamel eweredig versprei, en laat dit afkoel. Die tekstuur sal verander.

Op dieselfde tyd, voorverhit die oond tot 200ºC (390ºF) sodat dit gereed is om die eiervla gaar te maak.

3. Sodra dit klaar is, meng die eiers, melk en suiker in 'n bak of houer. Klits die mengsel goed sodat al die bestanddele behoorlik saam gemeng is. Jy kan dit met 'n hand- of elektriese klitser doen, soos jy verkies.

4. Sodra die mengsel gereed is, gooi dit in die vorm of individuele koppies en sit dit in die oond. Dit moet gaargemaak word in 'n bain-marie. Dus, jy moet 'n bietjie water in 'n bakplaat of 'n groter houer-vorm gooi waarin jy die flan-vorm(s) sal plaas.

5. Laat die flan in die oond vir ongeveer 'n uur by matige hitte om deeglik gaar te word. Na die tyd, steek dit met 'n mes, vurk of ander spits voorwerp en kyk of dit skoon uitkom. As dit nie die geval is nie, laat dit 'n bietjie langer voor jy dit uit die oond haal.

Dit is baie belangrik om nie die oond oop te maak voordat daardie tyd verby is nie, aangesien die flan sou verkrummel en plat raak.

6. Sodra dit klaar is, haal die flan uit die oond en laat dit afkoel. Dan hoef jy dit net uit die vorm te haal en in die yskas te sit as jy dit koeler wil bedien.

Daar is baie heerlike maniere om hierdie maklike flan-resep te vergesel; probeer dulce de leche maak of gooi bietjie tuisgemaakte chantilly room. Jy gaan mal wees daaroor!

Dit is hoe om tuisgemaakte flan te maak; As jy enige wenke of idees het, vertel ons asseblief in die kommentaar afdeling.