Hoe om kaneelroomys te maak

Kaneel het 'n soet en geurige smaak en is een van die mees gebruikte speserye in alle soorte kookkuns; dit word veral gebruik om nageregte te geur en dit 'n te gee spesiale warm en knus aanraking. As jy van die smaak van kaneel hou, is hierdie artikel perfek vir jou: Ons sal jou die beste manier wys om dit meer intens te geniet, selfs in die somer.

Bly by ons om te leer hoe om maak kaneelroomys, 'n ideale resep om af te koel tydens die warmste dae van die jaar. Ons beveel ook aan dat jy hierdie heerlike tuisgemaakte roomys gebruik om 'n ander geur te bring aan alle sponskoeke, koeke, vla, ryspoeding, kolwyntjies, ens wat jy maak. Maak kennis van hierdie stap-vir-stap resep en gaan aan die werk!

1. Die eerste ding om te doen om kaneelroomys te maak, is om 'n vars vanieljepeul oop te sny; doen dit deur dit middeldeur te sny, in die lengte, met 'n skerp mes. Skraap die pitte wat jy binne kry in 'n kastrol.

2. Verhit dan die pan oor medium tot lae hitte en meng 1 koppie suiker, 1/2 koppie melk en 1 koppie enkelroom by totdat dit alles begin kook. Sodra die mengsel begin borrel, sy kookpunt bereik, haal dit versigtig van die hitte af.

3. Breek 2 eiers in 'n klein bakkie en klits tot goed geklits en glad. Gooi dan die geklitste eiers in die pan.

4. Sit die pan op die hitte en roer totdat die mengsel verdik. Dit sal ongeveer 4 minute neem. Sodra hierdie tyd verby is, haal die mengsel van die hitte af. Dit is belangrik dat jy hierdie stap vinnig doen om te verhoed dat die mengsel te vloeibaar word, asof dit een of ander soort room is.

5. Voeg 2 eetlepels kaneelpoeier by die mengsel en laat dit in die yskas totdat dit goed afgekoel het. Nadat die mengsel heeltemal afgekoel het, gooi dit in roomysvormpies en vries.

Van tyd tot tyd - elke 20 of 30 minute - haal dit uit die vrieskas en roer die mengsel met stawe. Dit sal verseker dat jou tuisgemaakte kaneelroomys so glad en sag is soos dit moet wees.

6. Sodra die mengsel verdik het, sal jy 'n heerlike hê tuisgemaakte kaneelroomys gereed om by jou resepteboek te voeg. Dit kan alleen bedien word as nagereg of middaghappie, of as 'n bytjie vir alle soorte pasteie en koeke.

Kaneel werk veral goed saam wintervrugte en ryk lekkers soos donkersjokolade of crèmes. Kyk gerus na hierdie resepte, wat perfek sal pas by kaneelroomys, selfs in die koudste dae van die winter:

• Hoe om lemoenmousse te maak
• Hoe om 'n maklike wortelkoek sonder gebak te maak

Noudat jy weet hoe om kaneelroomys te maak, ons hoop jy gee vir ons meer wenke en idees in die kommentaarafdeling!