Hoe om muurbaljellie te maak

Het jy 'n geplant stampmielies in jou boord of tuin en nou weet jy nie wat om daarmee te doen nie? Behalwe om dit in 'n braai of 'n puree te verander, asook om dit te vries of droog, stel ons voor om dit te maak stampmieliesjellie wat 'n ideale nagereg, ontbyt, versnapering, ens. Om te begin, benodig jy 'n bietjie suiker en geurmiddels om 'n unieke opvlam aan die stroop. Jy kan dit ook lank in 'n glasfles bêre. As jy die stappe wil uitvind hoe om stampmieliesjellie te maak, moenie hierdie artikel mis nie.

1. Die eerste stap in die voorbereiding van hierdie Squash Jellie is om die vrugte in die helfte te sny om dit te doen verwyder die pitte van die binnekant. Die sade is nie bedoel om deel van die finale gereg te wees nie.

As jy te doen het met natuurlike stampmielies wat jy by die huis gekweek het, kan jy die sade stoor om op 'n ander punt te herplant.

2. Jy behoort verwyder ook die stampmielies se skil. Maak seker dat die vrugte se vleis nie aan die harde skil geheg word nie. Sny dan die pulp in klein stukkies om dit makliker te maak om te kook.

3. Weeg die pampoenvleis om te weet hoeveel suiker jy gaan nodig hê om voor te berei. Sit dit in 'n groot pot met omtrent 750 gram (26.4 ons) suiker per kilogram van pampoenvleis. Jy kan ook lemoenskil en vanieljegeursel byvoeg as jy wil. Skakel nou die oond aan en hou dit op ongeveer halfkrag.

4. Let daarop dat sommige mense daarvan hou bedek die stampmielies met water. Ander verkies om geen water by te voeg nie. Jy kan kies vir wat ook al jou die beste pas. Wat gaarmaaktyd betref, moet die gereg vir ten minste twee uur gelaat word om te kook. Gedurende hierdie tyd moet jy die tekstuur en hardheid van die gereg dophou. U kan dit kontroleer deur 'n mes te gebruik. Kies 'n stukkie stampmielies en prik dit om die tekstuur daarvan na te gaan.

5. Jy kan ook kies tussen sit die stampmielies in die blender om 'n gestruktureerde puree te verkry of om die groter stukke ongeskonde te laat. Dit hang net af hoe jy daarvan hou.

6. Sodra die gereg koud is, kan jy dit in blikkies of glasbottels sit wat skoon is. Seël die stampmieliesjellie in 'n glasfles en dit sal baie langer hou.