Hoe om te weet of aartappels sleg is

Wanneer aartappels begin vrot, hulle is geneig om hul kleur te verloor en bleker te word. Soms ontwikkel hulle groen kolle op hul oppervlak, veral as hulle vir lang tydperke in direkte lig gehou word. Hierdie groen kolle het ligte gifstowwe, wat van die aartappel afgesny moet word voordat jy dit gebruik. As die aartappel egter groot groen areas het, is dit beter om die hele aartappel weg te gooi.

Hierdie groen dele bevat solanien, 'n gifstof wat baie giftig vir mense kan wees as dit geëet word.

Moenie groen kolle met vorm verwar nie, want dit is 'n duidelike aanduiding dat aartappels sleg geword het.

Aartappels bly lewendig selfs nadat dit gepluk is. Dus, as hulle in vogtige klimaatsomgewings gehou word, begin hulle uiteindelik nuwe spruite vorm, wat jy deur hul vel kan sien uitkom. Alhoewel jy hierdie spruite kan sny en die aartappels kan gebruik, verloor hulle hul kwaliteit en voedingsvlak, aangesien die stysel in die aartappels na suiker omgeskakel het.

Onthou jy moet nooit 'n aartappel se spruite eet nie.

Om weet of aartappels sleg is, hul vel wys ons nuttige tekens van veroudering net soos die vel van mense doen. Nuwe aartappels is glad en dun, maar namate hulle ouer word, begin hulle insakkings, kolle en plooie ontwikkel. 'n Bietjie van sulke tekens beteken nie dat aartappels sleg is en nie geskik is om verteer te word nie, maar dit is beter om dit weg te gooi as dit ook 'n pap gevoel het.

Nuwe aartappels het 'n styselagtige, aardse reuk. Soos die aartappels agteruitgaan, verander hul reuke na muf en bitter. Die aartappel lyk dalk goed van buite af, maar as jy dit deursny of nadat jy dit geskil het, jy kan dalk 'n sien swart kol in die middel. As dit klein genoeg is om afgesny en weggegooi te word, dan kan jy dit doen, maar as die kol binne te erg is, kan die hele binnekant van die aartappel swart wees, en jy sal die hele aartappel moet weggooi.

Jy vra jouself dalk af: hoe lank hou aartappels? Die feit is dat hulle wel langer hou as baie ander groente, maar natuurlik het hulle ook hul sperdatums. 'n Aartappel in 'n spens (maak seker dit word op 'n donker en droë plek gebêre) kan so lank as drie tot vier weke hou, terwyl dit, as dit in die yskas gebêre word, van drie tot selfs vier maande kan hou!

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om te weet of aartappels sleg is, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.