Hoe om te weet of druiwe sleg geword het
Inhoud
Druiwe is baie gewilde vrugte waarskynlik as gevolg van hul gemak van voorbereiding en hul soet en vars smaak. Jy kan dit óf rou eet, óf dit gebruik om 'n verskeidenheid geregte te maak, insluitend nageregte, slaaie, wyne, sappe, jellies, konfyte en ander. Hulle is hoog in vitamiene C en K, en laag in vet. Maar hoe lank hulle sal hou, hang af van hoe die druiwe gestoor word en hoe hulle gepluk is. Voordat jy 'n tros druiwe koop of voor jy sommige in jou volgende resep gebruik, maak seker dat hulle nog nie sleg geword het nie. Lees hierdie eenHOWTO-artikel om uit te vind hoe om te weet of druiwe sleg geword het.
Kyk na die kleur van die druiwe
Goeie kwaliteit ryp druiwe is blou, liggroen of rooi van kleur. Donkergroen druiwe is nog nie ryp om verteer te word nie. Die verskeidenheid druiwe wat ons 'groen' noem, is eintlik wit druiwe. Ryp druiwe is geelgroen van kleur. As jou druiwe bruin geword het, gaan dit sleg of hulle is nie gesond genoeg nie. Maak seker dat die die hele tros druiwe het oraloor 'n eenvormige kleur. As verskillende druiwe in dieselfde tros verskillend van kleur is, beteken dit dat voedingstowwe nie eenvormig deur die tros versprei is nie, en dit kan dui op lae kwaliteit. As skimmel op selfs 'n enkele druif in die tros begin groei het, is dit die beste om dit uit te gooi en 'n nuwe een te kry.
Kontroleer die fermheid
Druiwe is ferm wanneer hulle vars is, maar hulle is geneig om hul fermheid te verloor soos hulle oud word. Om weet of druiwe sleg geword het, maak seker dat die druiwe wat jy gebruik ferm is en moet terugspring wanneer jy dit liggies druk. Die druiwe wat sag is en nie terugspring nie, is oorryp en word sleg. Die druiwe se skil moet rimpelvry wees, en moet vry wees van enige kneusplekke en snye. Soek ook sagte kolletjies op die druiwe. As hulle enige het, het hulle begin sleg word en jy moet hulle vinnig verteer. As hulle baie sag en pap is om aan te raak, en as vloeistowwe uit hulle lek sonder om hulle te sny, dan is dit die beste om van hulle weg te bly en 'n nuwe klomp te kry. Soos druiwe sleg word, sal jy agterkom dat hulle in grootte begin krimp en ook kreukel word.
Proe hulle
Jy kan die kwaliteit van druiwe tot 'n groot mate nagaan deur net te proe. Selfs as sommige druiwe goed lyk, kan hulle van swak gehalte wees of dalk sleg gaan. Sommige druiwe groei goed en lyk goed, maar hul smaak is dalk nie so soet soos dit moet wees nie. Sommige van hulle kan selfs wees suur of bitter. As jou druiwe 'n vreemde smaak het, is hulle sleg en het hulle dalk nie die nodige voedingstowwe nie. Om 'n enkele druif uit 'n hele tros te proe, kan 'n idee gee oor die hele lot.
As jy dit te aaklig vind om hulle te proe, nog 'n teken om te weet of druiwe het sleg geword, is hul reuk. Soos hulle begin fermenteer, sal jy 'n soort asyngeur op hulle sien, wat jou sal waarsku dat hulle suur word.
Beste truuks om druiwe te koop
Wanneer jy na die mark gaan om druiwe te koop, hou die stam van 'n bos vas en skud dit liggies. As sommige druiwe die stam verlaat en afval, word dit gestoor en sal dit nie lank hou nie. Maar as die druiwe stewig met hul stam vasgeheg bly, is hulle vars. Kontroleer ook die punt waar die druiwe en die stam ontmoet. Hulle moet nie bruin en droog wees nie, maar groen en vars. Sodra jy hulle huis toe gebring het, is dit raadsaam om hulle te was voor jy eet, maar jy moet nooit druiwe bêre nadat jy dit gewas het nie. Laat hulle droog word en hou dit dan in die yskas.
Beste manier om druiwe te stoor
Druiwe hou lank as jy bêre dit in geventileerde plastieksakke. AS jy nie wil hê druiwe moet sleg word nie, kan jy dit ook in lugdigte houers in die yskas hou, maar maak seker dat dit nie enige vog daarin vasvang nie. Die druiwe moet heeltemal droog wees voordat jy die deksel toemaak. Omdat druiwe met hoë plaagdodervlakke behandel word, moet jy dit altyd deeglik spoel voordat jy eet. Hou dit in 'n houer en bêre dit in die koelste deel van jou yskas.
As dit behoorlik gestoor word, kan dit van vyf tot tien dae hou, terwyl dit drie tot vyf dae sal hou as dit by kamertemperatuur staan. Nog 'n opsie is om jou druiwe te vries, wat hulle in totaal van drie tot vyf maande ongeskonde sal hou.
Jy sal dalk ook belangstel om te weet hoe om te weet of ander vrugte en groente sleg geword het soos blaarslaai, sampioene of broccoli.
As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om te weet of druiwe sleg geword het, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.