Hoe om brood behoorlik te vries

In baie huishoudings, brood is 'n kos wat nie van die tafel gelaat kan word nie, iets wat amper heilig is en by alle etes teenwoordig is. Dit is hoekom baie van ons elke dag brood koop aangesien ons dit wel wil eet as dit moeilik is, maar wat gebeur as ons eendag oorskiet brood? Alhoewel daar baie alternatiewe vir gebruik te maak van ou brood, daar is ook die moontlikheid van vries dit vir 'n ander dag wanneer ons kortkom. Daarom sal ons 'n paar wenke oor verduidelik hoe om brood behoorlik te vries.

1. Eerstens moet ons daarop wys jy kan enige soort brood vries: baguettes, rolletjies, brode, volgraan, ens. Jy hoef net ’n paar aanbevelings te volg sodat dit in top toestand is wanneer dit ontvries word. Die eerste ding wat in ag geneem moet word, is dat die brood gevries moet word terwyl dit nog vars is, dit wil sê, ons kan dit nie laat hard word nie, want die resultaat sal verskriklik wees.

2. Om brood behoorlik te vries, beveel ons ook aan sny die brood op voordat dit gevries word aangesien jy spasie in jou vrieskas sal spaar en dit ook baie meer prakties sal wees wanneer jy dit ontdooi om geëet te word. As jy die brood in klein stukkies gebêre het, kan jy dan net die hoeveelheid wat jy nodig het uithaal en sal nie gedwing word om meer brood te gebruik as wat bedoel is nie.

3. Voordat jy die brood in die vrieskas sit, is dit ook 'n goeie idee om sit dit in 'n plastieksak wat geskik is om te vries of om dit in tinfoelie toe te draai. Op hierdie manier vermy jy die smaak van ander kosse wat jy gevries het of dat die brood in aanraking kom met die ryp wat baie toestelle genereer. Dit word ook aanbeveel om die datum neer te skryf waarop jy die brood vries om eers die een te eet wat die meeste tyd in die vrieskas deurgebring het.

4. Wanneer brood ontdooi, haal dit net so twee uur voor jy dit uit die vrieskas eet of gebruik die mikrogolf om dit te ontdooi. Dit is ook moontlik om bevrore brood dadelik te rooster, veral as dit in 'n brood is, alhoewel jy nie 'n oond moet gebruik nie, want dit sal die brood uitdroog en veroorsaak dat dit hard word.

N groot truuk om laat ontvriesde brood beter smaak en meer sagter, wat direk van die Katalaanse kultuur ingevoer word, is om 'n tamatie in die helfte te sny en die pulpkant te vryf op die brood wat jy ontvries het. Dit sal die brood ook sagter en smaakliker maak!