Hoe om 'n brunch of ontbytpartytjie aan te bied

Wil jy 'n ander, meer ontspanne soort geleentheid aanbied? 'n Brunch of ontbytpartytjie kan jou beste keuse wees. Dit kan 'n formele geleentheid vir jou werkmaats wees of 'n vakansiebederf vir jou kinders; maak nie saak hoe deftig jy dit wil maak nie, dit sal makliker wees as om 'n aandete aan te bied. Kyk na die spyskaarte in jou gunstelingplekke, pas dit aan by jou begroting en vaardighede en jy sal goed wees om te gaan.

Bly hier by om te leer hoe om die spyskaart te beplan, die logistiek te reël en goed te sorg vir al die belangrike aspekte in jou lewe - jou gesondheid en jou verhoudings. Ons sal jou wys hoe om 'n brunch of ontbytpartytjie aan te bied dit is hartlik en pret. Lees verder!

Warm of koud? Soet of sout?

Die antwoord is voor die hand liggend - in 'n brunch of ontbytpartytjie, hoe meer verskeidenheid hoe beter. 'n Behoorlike oggendmaal moet hartlik en vertroostend wees - ryk brode en eiergebaseerde disse is duidelike gunstelinge - sowel as vars en lekker. Moenie vergeet om jou gaste oor hulle te vra nie dieetvereistes en allergieë.

Maak nie saak wat jy voorberei wanneer jy jou oggendpartytjie aanbied nie, soek dinge wat jy kan vooraf maak - jy wil nie teen dagbreek wakker word nie! Vergeet van omelette of pannekoek, want dit sal jou heeltemal te lank in die kombuis hou; minder moeite is die beste as jy 'n goeie gasheer wil wees.

Goeie ontbyt en ontbytkos wat vooraf gemaak kan word, sluit in:

• Koeke en muffins: Hulle kan gevries word.
• Skons en beskuitjies: Die deeg kan gevries word - gooi dit net vroegoggend in die oond.
• Pannekoek en wafels: Dit neem 'n rukkie om gaar te word, maar die beslag kan die vorige aand voorberei word.
• Franse roosterbrood: Week hulle oornag.
• Worsies, spek en ander vleis: Maak dit net as jy weet hoe om dit hande-af te rooster.
• Koue brou koffie: Dit is ook een van die maniere om meer volhoubare koffie voor te berei!

Hoe om 'n buffet vir 'n brunch of ontbytpartytjie op te stel:

'n Buffet maak vir 'n meer ontspanne bui as om by 'n tafel te sit, en dit maak sosialisering makliker. Berei die vorige aand 'n lang tafel voor; gebruik 'n gewone wit tafeldoek (katoen of linne) asook regte borde en bakke in plaas van papiers. As jy papierservette moet gebruik, kies dit met veelvuldige lae. Wanneer jy 'n ontbytpartytjie met 'n buffet aanbied, is dit baie belangrik om seker te maak dat elke gas beide 'n beker en 'n glas het, sowel as hul eie bak om hul eie kombinasies te skep.

Bedien die kos in mandjies, borde en bakkies en moenie vergeet om hulle met doeke uit te voer nie. Hulle hoef nie by te pas solank hulle by 'n bui of tema pas nie - armoedig, vintage, slim, metaalagtig, ens. Gooi die drankies in hoë kanne en krasse en rangskik die buffet na speel met hoogte en diepte - moenie alles in 'n ry sit nie. Elke dip en garnering moet in sy eie bak wees met sy eie mes vir smeer.

Goeie koskeuses vir 'n ontbyt- of brunch-buffet is skottelgoed wat plek opneem, soos hope bagels, 'n quiche of twee, vrugtebakkies en slaaie. Jy kan ook 'n broodrooster hê vir jou gaste om te gebruik, asook bakke met fynproewersoute en botters.

Die buffet sal die fokus van aandag van jou oggendpartytjie wees, so moenie oorversier nie. Laat genoeg spasie vir almal om rond te beweeg en vir kinders om te speel, en het 'n informele sitarea.

Hoe om die tafel te dek vir 'n ontbytpartytjie:

’n Gedekte tafel sal onvermydelik voel meer formeel as 'n buffet, maar oor die algemeen is die moets en moenies dieselfde. Gebruik 'n wit tafeldoek en sit dit die vorige aand. Skep 'n gemaklike bui om alle vroegoggend ongemaklikheid mee te verlig strelende warm lig en dalk bietjie musiek; jy wil nie die wit, gesofistikeerde glans van 'n duur restaurant hê nie.

Vir 'n aansit-ontbyt, kos moet kleiner wees. Bring dit op 'n skinkbord, bedien en trek af. Bakkies en vingerkosborde kan rondgestuur word, maar 'n mandjie of twee in die middel sal beter wees. Dit is 'n baie beter opsie vir eiergebaseerde geregte, wat 'n bietjie deurmekaar kan raak in 'n buffet.

Wat om by 'n brunch of ontbytpartytjie te bedien:

Soos ons gesê het, verskeidenheid is jou beste bondgenoot. Ons aanbeveling is dat jy vermy swaar kos en vleis in die algemeen en dat jy gaan vir 'n kontinentale ontbyt, aangesien gebak maklik is om te vind en voor te sit en dit meer indrukwekkend en fyner lyk as wat dit werklik is.

Om 'n brunch of ontbytpartytjie aan te bied, beveel ons aan:

• Gee aandag aan die koffie en tee versnitte. Dit is 'n geleentheid, so hulle behoort spesiaal of ten minste baie goed te wees. Hou warm water byderhand en sit voor met suikerblokkies.

• Het baie van gewone brood en bagels om rond te gaan. Plain beteken nie sleg nie - dit beteken almal kan dit volgens hul smaak rangskik.

• Bedien altyd vrugte. Heel vrugte sal nooit by 'n brunch of ontbytpartytjie geëet word nie; jy moet dit kap en in slaaie bedien. As dit winter is, maak 'n winter vrugteslaai met appels, pere en granate bedruip met stroop of sitrus sap.

• Bedien iets ekstra aantreklik, soos vrugte wat in sjokolade gedoop is. Voilà!

5. Hier het ons nog ontbytwenke:

• Hoe om 'n gesonde ontbyt te eet
• Hoe om 'n elegante ontbyt te eet

Noudat jy weet hoe om 'n brunch of ontbytpartytjie aan te bied, gee vir ons jou wenke en gunsteling resepte in die kommentaar afdeling!