Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied

Inhoud

Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied

As jy 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied, jy moet perfekte pasmaats van wyne en kosse vir verskillende soorte maaltye of disse vind. Jy moet die regte kombinasie van kosgeure vind wat die kenmerke van die beskikbare wyne kan uitlig, harmoniseer en verbeter en sodoende die hele kulinêre ervaring onvergeetlik vir jou gaste maak. Hier by Ons webwerf, ons gaan jou vertel hoe ombied 'n wyn- en kosparingspartytjie aan, gee jou dus 'n greep op watter wyne om saam met watter kosse voor te sit, en omgekeerd.

Wat pas en wat nie

Terwyl 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied, let op die redes waarom een ​​gereg goed werk met 'n spesifieke wyn en nie met die ander nie. Vir 'n aantal wyn- en kosparings, daar is eenvoudig geen harmonie in die grootte nie. Byvoorbeeld, ligte gegeurde kosse smaak die beste met ligte gegeurde wyne. Dus, lig en bros Muscadet sal perfek pas by 'n tongfilet, en nie met 'n rooiwyn nie. Net so sal volgegeurde kosse die beste met sterk gegeurde wyne gepaar word. Behalwe dit pas sekere wyne net nie goed met sommige kosgeure nie, so jy moet ook aandag gee aan hierdie aspek.

Kombineer baie wyne met 'n uitgesproke kursus

Een manier om bied 'n wyn- en kosparingspartytjie aan is om een ​​groot kursus met 'n verskeidenheid verskillende wyne te koppel. Jy kan wyne van verskillende wêrelddele versamel, of 'n tema daarvoor kies, soos alle wyne gebaseer op Cabernet Sauvignon. Met hierdie soort reëling sal jy en jou gaste kan sien watter wyne perfek pas by die tipe kos wat julle bedien het. Verbasend genoeg sal jy 'n paar parings vind wat pragtig met mekaar werk.

Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied - Koppel baie wyne saam met 'n uitgesproke kursus

Kombineer 'n verskeidenheid geregte met 'n uitgestalde wyn

Nog 'n opsie om bied 'n wyn- en kosparingspartytjie aan is om 'n spesifieke wyn te vertoon en dit saam met verskeie disse te bedien, insluitend 'n verskeidenheid sop, kaas, vleisgeregte, visgeregte, ens. Laat jou gaste daardie spesifieke wyn saam met al die geregte geniet, en luister na hul menings. Die wyn wat jy kies, kan jou gunstelingwyn wees, of 'n wyn wat 'n goeie reputasie daar buite het. Op hierdie manier sal jy kan uitvind watter kosse die beste pas by die wynstyl wat jy by die partytjie bedien het.

Vir voorgereg idees, kyk na ons artikel oor watter voorgeregte pas goed by rooiwyn.

Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied - Koppel 'n verskeidenheid geregte met 'n uitgestalde wyn

Gasvermaak

As jy wil hou jou gaste vermaak tydens die wyn- en kosparepartytjie is daar verskeie aktiwiteite wat die ervaring nog lekkerder kan maak. Jy kan byvoorbeeld die wynetikette versteek en die gaste laat raai watter wyn hulle proe. Jy kan ook 'n sigblad vir elke gas voorberei sodat hulle kan stem watter tipe wyn die beste by elke tipe kos pas.

Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied - Gasvermaak

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om 'n wyn- en kosparingpartytjie aan te bied, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.

Wenke
  • Daar is verskeie kursusse oor wyn- en kosparing, sowel aanlyn as in baie stede. Leer die reëls van paring of huur 'n persoon vir die geleentheid wat jou kan wys hoe dit gedoen word.

Soortgelyk