Hoe om glasbottels te verseël om kos te bewaar

Die verseëling van glasbottels is baie belangrik om te verhoed dat kos bederf word. Daar is baie verskillende tegnieke om kos te bewaar, en een van die algemeenste is vakuum verseël of verpakking. Daar is verskeie maniere om dit uit te voer, maar die meeste huishoudings kies om dit te doen deur glasbottels te verseël.

Die hergebruik van glasbottels vir bewaring is 'n goeie manier om die produkte vir 'n lang tydperk in perfekte toestand te hou. Jy moet egter seker maak dat jy glasbottels behoorlik verseël om die kos te bewaar en vorm te voorkom. In hierdie artikel sal ons verduidelik hoe om glasbottels te verseël om kos te preserveer.

1. Die eerste ding wat jy moet doen om kos in glasbottels te verseël, is om steriliseer die inmaakflesse, messelaarflesse of glashouers wat jy sal gebruik. Op hierdie manier sal jy verseker dat die produkte in 'n goeie toestand bly. Jy moet ook die doppies of deksels steriliseer deur dit vir ongeveer 10 minute in water te kook.

2. Sodra jy die glasbottels gesteriliseer het, vul hulle met kos wat jy wil bêre. Maak seker dat die bestanddele nie die rand bereik nie, laat bietjie vrye spasie. Jy kan verseëlde glasbottels gebruik om allerhande kosse te preserveer, van tuisgemaakte vrugtekonfyt en blatjang aan gefermenteerde kosse hou van piekels of jogurt.

3. Toe, maak die deksels styf toe. As jou arms nie baie sterk is nie, beveel ons aan om hulp te vra - jy wil nie enige vorm waag nie! As jy wil oorweeg om lapoortreksels of lugslotte te gebruik, kyk gerus na ons artikel oor hoe om 'n fermentasiefles te maak vir meer instruksies.

4. Die volgende stap om glasbottels te seël is om sit die gevulde, toe flesse in 'n pan of pot. Plaas 'n lap aan die onderkant om te keer dat hulle in mekaar slaan en breek. Sommige mense kies om hierdie stap oor te slaan, maar ons beveel dit werklik aan, veral as jy in die wêreld van kospreserveer begin.

5. Toe, vul die pan met water om die flesse te bedek. Jy kan kraanwater gebruik.

6. Bring die water in die pan tot kookpunt en laat staan kook vir sowat 20 minute. As die flesse baie groot is of as daar baie van hulle is, sal jy dalk meer tyd nodig hê. Haal daarna die verseëlde flesse uit met behulp van handskoene, tang of 'n lap om jouself nie te verbrand nie. Laat hulle afkoel.

7. Om te weet of die glasbottels behoorlik verseël is, probeer om die knoppie of middel op die deksel af te druk; as jy dit nie kan druk nie, is dit verseël.

Dit is hoe om glasbottels te verseël om kos te preserveer. As jy enige wenke het, deel dit asseblief in die kommentaarafdeling!

8. Hier is 'n resep idee vir 'n kos wat jy in 'n glasfles kan sit en bewaar: tamatiesous.