Hoe om 'n silikoonbakmat te gebruik

Silikoon bakmatte is geïmpregneerde velle van veselglas wat effektief kan vervang perkamentpapier of aluminiumfoelie op bakplate. Hierdie matte word al jare lank deur professionele bakkers gebruik, maar vandag het hulle ook hul weg in algemene huishoudelike kombuise gemaak. Hoekom moet hulle gebruik word? Is hulle beter as gewone bakplate? In hierdie Ons webwerf artikel, ons gaan jou vertel hoe om 'n silikoonbakmat te gebruik.

Jy sal dalk ook belangstel in: Hoe om perkamentpapier in bak te vervang

Stap vir stap instruksies

Om 'n silikon-bakmat te gebruik, moet jy dit eers met koue water was en dit droog maak met 'n papierhanddoek. Plaas dit op 'n bakplaat enkellaag, en verhit jou oond. As daar 'n logo op die mat is, hou dit na bo
Voeg die beslag, deegdeeg of die item wat jy wil bak op die silikoonmat by, en laat ¼ duim meer spasie aan elke kant as die spasie wat jy laat terwyl jy op perkamentpapier bak. As jy byvoorbeeld ½ duim spasie laat terwyl jy koekies op ander velle bak, laat 'n spasie van ¾ duim op 'n silikoonmat om enige ekstra smeer te bevat
Nou, plaas die voorbereide bakplaat op die middelste oondrak, en begin bak volgens die resep.
Haal die mat uit die oond en hou dit op jou draadbakrak. Laat die kos vir 'n paar minute afkoel en sit dan oor na 'n ander bakrak om dit heeltemal te laat afkoel.
Sodra jy klaar is, kan jy was die silikoonmat met water en seep, en vee af met 'n sagte lap of spons. Jy kan 'n papierhanddoek gebruik om dit droog te maak en dit te bêre terwyl jy dit plat lê. Jy kan dit ook rol om 'n buis te maak en dit in plek te hou met 'n rekkie.

Hoekom gebruik silikoon 'n bakmat

Daar is verskeie voordele van die gebruik van 'n silikoon bakmat in plaas van 'n gewone perkamentpapier.

Eerstens is 'n silikoonbakmat herbruikbaar waardeur dit geld bespaar en ook die omgewing.
Dit het kleefwerende kwaliteit en kan hoë temperature tot soveel as 480˚F verdra.
Aangesien niks eintlik aan 'n silikoonbakmat kleef nie, is dit redelik maklik en vinnig om skoon te maak, sonder enige skrop en week. As jy iets kook met baie botter of suiker, dan sal jy eintlik mal wees oor hierdie mat. Boonop is daar ook silikoon vorms beskikbaar op die mark om kolwyntjies, muffins en meer te maak!
Hulle bly ook langer reukloos en vlekvry.
Normaalweg sal jy baie koekievelle nodig hê om bondels koekies te maak. Maar as jy silikoonbakmatte gebruik, het jy net een nodig.
Silikoon bakmatte gee jou baie minder verbruin en brand in die bodem van die kos. As jy vis op 'n silikoonmat bak, hoef jy nie bekommerd te wees dat dit vassit of skeur terwyl dit oplig nie..
Hulle is wonderlik vir knie brood, tert en pizza deeg ook aan. Die deeg sal nie vassit en aan die mat vasklou nie. Jy kan ook hierdie matte gebruik om met sjokolade te werk, fondante, suikers of ander taai items.

As jy soortgelyke artikels wil lees Hoe om 'n silikoonbakmat te gebruik, ons beveel aan dat u ons besoek Kos & drink kategorie.